TBM Cijayanti Kenalkan Pohon Kawung dan Kolang-kaling, Ternyata Asal Nama Bogor.
TBM Cijayanti kenalkan pohon kawung dan buahnya yakni kolang-kaling kepada masyarakat Desa Cijayanti, Babakan Madang, Kabupaten Bogor.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Babakan Madang-Jelang buka bersama puasa Ramadhan, Taman Bacaan Masyarakat (TBM) Bale Baca Cijayanti mengenalkan pohon kawung dan buahnya yaitu kolang-kaling.
TBM Cijayanti kenalkan pohon kawunag dan kolang-kaling kepada anak didik maupun ibu-ibu masyarakat Desa Cijayanti, Babakan Madang.
Dikenalkannya pohon kawung terbilang penting, karena sesuai pantun pacilong, nama Bogor berasal dari batang pohon kawung.
Sementara bentuk buah kolang-kaling menjadi ide desain pagar Stadion Pakansari. Masyarakat, banyak yang belum mengetahui informasi tersebut.
Layaknya pohon kelapa, pohon kawung juga banyak manfaatnya. Jika buah kolang-kaling bisa dimakan, daun pohon kawung juga bisa jadi atap rumah dan lainnya.
"Selain memperkenalkan bentuk pohon kawung dan sejarahnya, BBM Bale Baca Cijayanti juga menerangkan macam pengolahan dan olahan makanan kolang-kaling kepada anak didik dan juga ibunya," ucap pembuat program kegiatan literasi BBC dan Let's Read Agnes Budi Kuntari kepada wartawan, Minggu24 April 2022.
Tari sapaan akrabnya menuturkan dalam giat yang dilaksanakan secara offline dan online tersebut, ternyata ada keunikan dalam proses penyajian buah kolang-kaling.
"Kebetulan, di Desa Cijayanti masih banyak pohon kawung. Untuk menghilangkan lendir buahnya, ada yang menggunakan daun bambu ataupun mencucinya dengan air beras. Ragamnya pengolahan dan penyajian buah kolang-kaling akan menjadi literasi kami," tutur Tari.
Wanita asli Daerah Istimewa Yogyakarta ini menjelaskan, selain mengenalkan ragam olahan buah kolang-kaling, TBM Bale Baca Cijayanti juga mengenalkan pengolahan dan berbagai macam olahan gula merah.
"Hasil olahan makanan tradisional kolang-kaling dan gula merah karya ibu-ibu, akhirnya kami sajikan untuk berbuka puasa anak didik. Kedepan, kami akan memperkenalkan olahan makanan tradisional lainnya kepada anak didik maupun ibu-ibunya," jelasnya.
Ia memaparkan, giat hari ini menutup kegiatan anak didik sebelum liburan Hari Raya Idhul Fitri. Delapan jenis kegiatan di TBM Bale Baca Cijayanti akan dilanjutkan kembali usai masa liburan. (Reza Zurifwan)
Editor : inilahkoran
