Bosan Masak yang Itu-itu Aja? Coba Resep Oseng Jamur Kemangi Super Pedas, Dijamin Bikin Nasi Ludes Seketika! Cocok untuk Menu Akhir Bulan

INILAHKORAN, Bandung – Siapa bilang akhir bulan harus makan seadanya? Buktiin sendiri dengan Resep Oseng Jamur Kemangi super sederhana ini!

Perpaduan gurihnya jamur, segarnya kemangi, dan sedikit pedasnya cabai bakal bikin kamu ketagihan sampai nambah nasi berkali-kali. Dijamin, menu ini bakal jadi penyelamat di saat kantong lagi tipis-tipis.

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram, suwir-suwir
• 1 ikat kemangi, petik daunnya
• 3 buah cabai rawit merah, iris serong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk, tumis sebentar hingga harum.
3. Masukkan jamur tiram, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, Masak hingga jamur layu.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
6. Masukkan daun kemangi, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.***