Cara Mencuci Strawberry dengan Benar

INILAHKORAN.COM,Bandung- Apakah Anda penggemar buah yang satu ini? Buah yang memiliki rasa asam manis ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Salah satunya yaitu kandungan antioksidan yang dapat mengontrol gula dalam darah serta melindungi jantung.

Namun, pernahkah Anda melihat video yang beredar mengenai serangga atau ulat yang keluar dari buah-buahan maupun sayuran? Banyak video yang beredar yang mana saat merendam buah strawberry, keluar serangga dari pori-pori buah tersebut.

Buah dan sayuran memang hidup berdampingan dengan serangga dan ulat yang berada di kebun. Hal tersebut merupakan hal yang wajar untuk terjadi, termasuk pada buah strawberry. Hal ini membuat Anda harus mengetahui cara mencuci strawberry dengan benar.

Umumnya, serangga atau ulat yang tidak sengaja termakan tidak akan menimbulkan efek yang buruk bagi kesehatan. Jika Anda masih mengkhawatirkan hal tersebut, Anda bisa melakukan konsul dokter online untuk memastikannya.

Nah, berikut ini kami jabarkan cara mencuci strawberry dengan benar agar terhindar dari serangga atau ulat.

1.    Mencuci strawberry dengan cuka

Cuka dikenal sebagai pembersih alami. Anda bisa menggunakan cuka untuk membersihkan perabotan rumah tangga hingga mencuci sayur dan buah-buahan.

Menurut beberapa penelitan, membersihkan buah strawberry dengan cuka akan menjadi lebih efektif bila menggunakan perbandingan 3:1. Anda bisa larutkan 1 bagian cuka ke dalam 3 bagian air. Rendam buah strawberry selama 5-10 menit, lalu bilas dengan air bersih.

Jika Anda merasa mencuci buah strawberry dengan cuka ini tidak terlalu efektif, Anda bisa mencucinya dengan cara lainnya.

2.    Mencuci strawberry dengan air mengalir

Para peneliti menyebutkan bahwa mencuci atau merendam sayur dan buah ini cukup dilakukan dengan air bersih yang mengalir. Mereka menyebutkan bahwa air mengalir dapat menghilangkan bakteri maupun serangga hingga 98%.

Jika Anda akan membersihkannya dengan air mengalir, Anda harus memastikan sudah tidak ada lagi sisa tanah dipermukaan strawberry. Anda juga bisa mencuci buah strawberry ini hanya saat akan memakannya saja. Pasalnya, jika strawberry dicuci dan disimpan di dalam kulkas, strawberry akan menjadi lembab dan mudah berjamur.

3.    Mencuci dengan air garam

Mencuci buah strawberry juga bisa dilakukan dengan menggunakan air garam. Peneliti dari Food Control mengatakan bahwa buah dan sayuran yang dicuci dengan menggunakan air garam 10% dapat menghilangkan residu dari pestisida.

Selain efektif dalam menghilangkan residu pestisida pada buah dan sayur, garam menjadi alternatif yang lebih mudah untuk ditemukan. Selain itu, garam juga lebih murah jika membicarakan tentang biaya.

Anda bisa membuat air garam dengan memasukkan 1 bagian garam ke dalam 10 bagian air. Kemudian rendam buah strawberry selama 20 menit dalam larutan air garam.

Namun, Anda harus berhati-hati apabila memiliki riwayat tekanan darah tinggi. Jika memiliki riwayat penyakit tersebut, sebaiknya Anda mencari alternatif lain.

4.    Mencuci dengan sabun khusus buah

Sudah tersedia beragam merek sabun yang menyediakan sabun khusus untuk mencuci buah dan sayuran. Sabun khusus ini tentunya sudah diformulasi sesuai dengan fungsinya, sehingga aman untuk digunakan.

Anda juga bisa menggunakan sabun yang terbuat dari bahan-bahan alami jika takut dengan bahan kimia yang terdapat pada sabun. Cuci lah buah sesuai dengan instruksi yang ada pada kemasan sabun.

5.    Mencuci strawberry dengan soda kue

Seperti yang sudah disebutkan di atas, tidak hanya serangga ataupun ulat yang bisa dibersihkan saat mencuci strawberry, tetapi juga dengan pestisida yang menempel pada buah itu sendiri. Mencucinya dengan soda kue dapat melarutkan sisa-sia pestisida yang menempel pada buah.

Soda kue ini menjadi pembersih alami yang lebih aman untuk digunakan jika dibandingkan dengan mencuci dengan sabun. Carannya pun cukup mudah. Anda bisa mencampurkan soda kue dan air. Anda juga bisa menambahkan cuka apel agar lebih ampuh.

Campur satu sendok soda kue dengan empat gelas air. Jika soda kue sudah larut, Anda bisa rendam strawberry selama lima menit. Setelah itu, Anda bisa membilasnya lagi dengan air bersih dan kemudian dikeringkan. Strawberry sudah siap untuk dikonsumsi.

Manfaat buah strawberry

Strawberry memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Penasaran dengan apa saja manfaatnya? Berikut ini kami jabarkan beberapa di antaranya:

1.    Meningkatkan fungsi otak

Strawberry mengandung antisianidin dan juga flavonoid yang dapat bekerja dengan efektif untuk mencegah penurunan memori. Salah satu penelitian menyebutkan bahwa orang lanjut usia yang mengkonsumsi strawberry setiap minggunya, dapat memiliki daya ingat yang lebih baik.

2.    Menjaga kesehatan rambut dan mata

Selain mengandung antisianidin, strawberry juga mengadung vitamin C dan juga antioksidan yang terkenal ampuh melawan radikal bebas. Hal tersebut juga mampu menjaga mata untuk terhindar dari masalah mata kering hingga katarak.

Kandungan kalium yang terdapat pada strawberry juga dapat mengatasi tekanan okular yang terjadi pada bola mata. Maka dari itu, konsumsilah strawberry sesering mungkin!

3.    Mencegah kanker

Efek antikarsinogenik yang terjadi akibat adanya beberapa jenis flavonoid dalam buah ini membuat strawberry dapat melawan pertumbuhan tumor yang bisa menyebabkan kanker. Efek ini juga bisa mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh.

Itulah beberapa alternatif cara mencuci strawberrydengan baik, Sebenarnya, mencuci buah dan sayuran cukup dilakukan dengan menggunakan air yang mengalir. Air yang mengalir dikatakan mampu untuk membersihkan buah dan sayuran.

Namun, jika Anda masih ragu, jangan segan untuk menanyakan langsung kepada ahlinya. Saat ini, sudah banyak tersedia layanan konsultasi online bersama dokter yang tentu saja dapat memudahkan Anda untuk menanyakan hal-hal terkait kesehatan. ***(adv)