Hangat atau Dingin? Nikmati Segelas Kunyit Asam Segar Buatan Sendiri untuk Tubuh Sehat dan Bugar

INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tidak kenal dengan jamu Kunyit Asam? Minuman tradisional ini telah menjadi warisan leluhur yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, terutama bagi wanita.

Rasanya yang unik, perpaduan antara pahit dan asam, serta warnanya yang cerah, membuat Kunyit Asam menjadi minuman yang sangat digemari.

Resep Kunyit Asam Segar Buatan Sendiri

Ingin menikmati segelas Kunyit Asam yang menyegarkan dan Sehat? Yuk, coba buat sendiri di rumah! Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

• 200 gram kunyit
• 250 gram gula merah
• 100 gram asam jawa
• 500 ml air
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Bakar kunyit hingga kulitnya mengelupas, kemudian parut halus.
2. Rebus kunyit parut, gula merah, asam jawa, garam, dan air hingga mendidih.
3. Saring dan dinginkan.
4. Kunyit Asam siap dinikmati Hangat atau Dingin.

Tips Tambahan:

• Pilih kunyit yang segar: Kunyit segar akan menghasilkan rasa yang lebih nikmat dan khasiat yang lebih maksimal.
• Sesuaikan tingkat kemanisan: Jika Anda suka lebih manis, bisa menambahkan gula merah sesuai selera.
• Variasi rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jahe, serai, atau lengkuas untuk memberikan rasa yang lebih unik.***