Ini Dia Menu Nusantara yang Jadi Andalan di Pesta Pernikahan

INILAH, Jakarta - Menu khas nusantara ternyata menjadi makanan andalan yang disajikan di resepsi pernikahan.

Biasanya, menu nusantara disajikan dalam aneka makanan prasmanan yang ada di pesta pernikahan. Kali ini berbeda. Menurut Resti Nendia, pemilik Nendia Primarasa, mengungkapkan, menu nusantara juga bisa dijadikan buffet dan tidak kalah dengan menu makanan luar negeri.

"Salah satunya adalah menu nasi daun jeruk. Ini sangat unik. Kami membuat nasi daun jeruk ada di dicampur dengan cumi, daging dendeng, dan ayam suwir," papar Resti saat ditemui di Wedding Carnaval Exibition, Jakarta, Jumat, (11/1/2019).

Masih menurutnya, nasi daun jeruk terasa seperti nasi gurih. Ketika disajikan, nasi daun jeruk ditambahkan toping daun pepaya, serta sambal matah. "Menu ini seperti makanan kombinasi cita rasa nusantara," tambahnya.

Nasi daun jeruk semakin populer belakangan ini dan digunakan di acara pesta pernikahan. Nendia mengeluarkan menu tersebut sejak November 2018.

"Ini termasuk menu favorit pilihan para calon pengantin untuk menggelar resepsi pernikahan," katanya.

Sumber: inilah.com