Mau Masakan Selalu Sedap? Begini Cara Simpan Serai Agar Tahan Lama dan Wangi
Pasti kamu sering kesal kan kalau serai yang baru dibeli cepat sekali layu? Padahal, serai adalah salah satu bumbu dapur yang sangat penting untuk memberikan aroma khas pada masakan.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Dengan trik sederhana ini, Serai bisa tetap segar dan Wangi berbulan-bulan.
Pasti kamu sering kesal kan kalau serai yang baru dibeli cepat sekali layu? Padahal, serai adalah salah satu bumbu dapur yang sangat penting untuk memberikan aroma khas pada Masakan.
Simak tips berikut ini:
- Pilih Serai yang Berkualitas:
Kunci utama agar serai Tahan Lama adalah memilih serai yang masih segar. Perhatikan bagian bawahnya, pastikan tidak ada bagian yang lembek atau berwarna kecoklatan.
- Bersihkan dengan Teliti:
Sebelum disimpan, bersihkan serai dengan air mengalir. Buang bagian yang sudah kering atau rusak.
- Potong Sesuai Kebutuhan:
Jika kamu tidak ingin menggunakan seluruh bagian serai, potong-potong sesuai kebutuhan. Simpan sisa potongan serai dalam wadah kedap udara.
- Bungkus dengan Kertas:
Bungkus potongan serai dengan kertas bersih atau tisu dapur. Hal ini bertujuan untuk menyerap kelebihan air dan mencegah pertumbuhan jamur.
- Simpan di Tempat yang Sejuk:
Masukkan serai yang sudah dibungkus ke dalam kulkas. Suhu dingin akan membantu memperlambat proses pembusukan.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
