Pemprov Jabar Ultimatum Hotel, Restoran dan Rumah Makan Kurangi Sampah

INILAHKORAN.ID - Sekretaris Daerah (Sekda) Pemerintah Provinsi Jawa Barat, Herman Suryatman mengakui, industri hotel, restoran dan rumah makan menjamur di Bandung Raya.

Khususnya di Kota Bandung, yang menurutnya kehadiran hotel, restoran dan rumah makan ini tidak hanya berdampak pada ekonomi, tetapi juga produksi sampah makanan.

Maka dari itu, Herman meminta supaya pelaku industri hotel, restoran dan rumah makan harus mengurangi sampah makanan.

"Rumah makan yang luar biasa sangat banyak, terutama di Kota Bandung, Bandung Raya umumnya termasuk hotel, restoran, punten jangan menyisakan sampah," pinta Herman, Kamis 5 Februari 2026.

Dia mengultimatum, agar disiasati jangan sampai ada sisa makanan dari piring pembeli, guna mengurangi sampah di Bandung Raya.

"Yang makan, pastikan leucir piringna, tidak boleh ada piring konsumen yang menyisakan remeh, kalau kita ingin berkelanjutan pembangunannya," ucapnya.

Herman meyakini, bila seluruh pihak bersinergi dalam menekan produksi sampah, maka Bandung Raya dapat terhindar dari darurat sampah.

"Dan saya yakin bisa. Kudu maksakeun," tandasnya. ***