Resep Bakwan Sayur Kampung Ala Rumahan: Cemilan Murah Meriah yang Dijamin Bikin Ketagihan!

INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan Kampung? Camilan Renyah dan Gurih ini memang selalu jadi favorit banyak orang.

Apalagi saat merayakan tahun baru, kehadiran bakwan Kampung di meja makan semakin menambah semarak suasana.

Nah, daripada beli di luar, yuk coba bikin sendiri di rumah! Dijamin rasanya lebih nikmat dan pastinya lebih hemat.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 genggam tauge
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, wortel, tauge, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bakwan Kampung selagi hangat dengan sambal atau saus.***