​6 Nutrisi Esensial yang Wajib Dipenuhi agar Tubuh Tetap Sehat dan Bugar

INILAHKORAN.ID - Tubuh manusia membutuhkan berbagai asupan nutrisi untuk dapat berfungsi secara optimal dan menjalankan metabolisme sehari-hari. 

nutrisi yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh dalam jumlah cukup disebut sebagai nutrisi esensial. Oleh karena itu, kita harus mendapatkannya langsung dari makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari.

​Dilansir dari Healthline, nutrisi esensial terbagi menjadi dua kategori utama, yaitu makronutrisi (dibutuhkan dalam jumlah besar) dan mikronutrisi (dibutuhkan dalam jumlah kecil). Berikut adalah 6 nutrisi esensial yang sangat penting bagi tubuh manusia beserta peran dan sumbernya:

​1. Protein

​Protein adalah "bahan bangunan" utama bagi tubuh. nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan otot, kulit, rambut, organ, serta perbaikan jaringan sel yang rusak. Selain itu, protein digunakan untuk membentuk hormon dan antibodi guna melawan infeksi penyakit.

​Sumber terbaik: Daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur, produk olahan susu, tahu, tempe, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

​2. Karbohidrat

​Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi otak, sistem saraf pusat, dan organ tubuh saat beraktivitas. Pilih karbohidrat kompleks yang kaya serat agar gula darah tetap stabil dan rasa kenyang bertahan lebih lama.

​Sumber terbaik: Beras merah, gandum utuh (oatmeal), ubi, kentang, buah-buahan, dan sayuran.

​3. Lemak Sehat (Fats)

​Meski sering dihindari, lemak sehat sebenarnya sangat dibutuhkan oleh tubuh. Lemak membantu penyerapan vitamin A, D, E, dan K, melindungi organ dalam, membangun membran sel, serta menyediakan cadangan energi.

​Sumber terbaik: Alpukat, minyak zaitun, ikan berlemak (seperti salmon dan tuna), serta kacang-kacangan.

​4. Vitamin

​Vitamin adalah mikronutrisi yang berperan vital dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, memperkuat tulang dan gigi, memelihara kesehatan mata dan kulit, serta membantu proses metabolisme karbohidrat dan protein. Terdapat 13 jenis vitamin penting yang terbagi menjadi vitamin larut dalam air (seperti vitamin C dan B kompleks) serta larut dalam lemak (A, D, E, dan K).

​Sumber terbaik: Buah-buahan segar, sayuran hijau, buah beri, serta makanan fermentasi.

​5. Mineral

​Sama seperti vitamin, mineral termasuk dalam kelompok mikronutrisi. Mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan seng berperan dalam memperkuat tulang, mendukung fungsi otak, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta mengoptimalkan tekanan darah.

​Sumber terbaik: Daging merah, makanan laut, sayuran berdaun hijau gelap, serta biji-bijian.

​6. Air

​Air merupakan nutrisi esensial yang paling krusial bagi kelangsungan hidup manusia. Sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air. Air berfungsi membuang racun, menjaga suhu tubuh, melumasi sendi, mencegah sembelit, serta mengangkut nutrisi ke seluruh sel.

​Sumber terbaik: Air putih, serta buah dan sayur yang kaya air seperti semangka, mentimun, dan jeruk.