Jangan Tertipu Kejernihannya! Begini Cara Membedakan Es Batu dari Air Matang dan Mentah

INILAHKORAN,Bandung – Siapa yang tidak suka menikmati minuman dingin saat cuaca panas? Es Batu menjadi salah satu tambahan yang paling sering digunakan untuk menyegarkan minuman.

Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua es batu aman untuk dikonsumsi? Ada perbedaan signifikan antara es batu yang dibuat dari Air Mentah dan Air Matang.

Cara Membedakan Es Batu Air Mentah dan Matang

1. Warna: Es batu yang dibuat dari air matang cenderung lebih Jernih dan bening. Sebaliknya, es batu dari air mentah seringkali berwarna putih keruh atau bahkan kekuningan akibat adanya partikel dan mineral yang tidak larut.
2. Tekstur: Es batu dari air matang umumnya memiliki tekstur yang lebih halus dan rata. Sementara itu, es batu dari air mentah cenderung lebih kasar dan memiliki banyak gelembung udara.
3. Aroma: Es batu dari air matang tidak memiliki bau yang khas, sedangkan es batu dari air mentah mungkin mengeluarkan bau tanah atau bau yang tidak sedap.

Mengapa Es Batu dari Air Matang Lebih Aman?

Proses perebusan air dapat membunuh sebagian besar mikroorganisme yang ada di dalamnya.

Selain itu, gas-gas yang terlarut dalam air juga akan terlepas selama proses perebusan, sehingga es batu yang dihasilkan akan lebih jernih dan bebas dari gelembung udara.

Tips Memilih Es Batu yang Aman

• Buat sendiri es batu di rumah: Dengan menggunakan air matang yang bersih, Anda dapat memastikan keamanan es batu yang Anda konsumsi.
• Beli es batu dari produsen yang terpercaya: Pilih produsen yang menggunakan air bersih dan proses produksi yang higienis.
• Perhatikan kondisi penyimpanan: Es batu harus disimpan dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi.***