Mengenal Biji Chia, Manfaat untuk Kesehatan dan Waktu yang Tepat untuk Meminumnya

INILAHKORAN, Bandung - biji chia telah menjadi salah satu superfood yang populer berkat manfaat kesehatan yang dikandungnya.

Salah satu cara populer untuk mengonsumsi biji chia adalah dengan merendamnya dalam air, menciptakan minuman yang dikenal dengan nama air biji chia. 

Akan tetapi, kapan sebenarnya waktu terbaik untuk mengonsumsi air biji chia agar mendapatkan manfaat maksimal?

Apa Itu Air biji chia?

Air biji chia adalah campuran antara biji chia dan air. Ketika biji chia direndam dalam air, mereka menyerap cairan dan membentuk gel. Minuman ini dikenal karena kaya akan serat, omega-3, protein, dan berbagai nutrisi penting lainnya.

manfaat kesehatan Air biji chia

1. Meningkatkan kesehatan Pencernaan: biji chia kaya akan serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Menjaga Keseimbangan Gula Darah: Konsumsi biji chia dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Menambah Energi dan kesehatan Jantung: Kandungan omega-3 dalam biji chia dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan memberikan energi.

Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Air biji chia

Menurut penelitian dan rekomendasi ahli gizi, ada beberapa waktu yang dianggap optimal untuk mengonsumsi air biji chia:

1. Pagi Hari: Memulai hari dengan segelas air biji chia dapat membantu meningkatkan metabolisme dan memberikan dorongan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari. Serat dalam biji chia juga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat bermanfaat jika Anda mencoba mengontrol asupan kalori.

2. Sebelum Makan Siang atau Makan Malam: Mengonsumsi air biji chia sekitar 30 menit sebelum makan dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mendukung kontrol porsi. Ini karena serat dalam biji chia dapat memberikan rasa kenyang.

3. Setelah Olahraga: Minuman ini juga bisa menjadi pilihan yang baik setelah berolahraga. Nutrisi dalam biji chia dapat membantu pemulihan otot dan menggantikan elektrolit yang hilang selama aktivitas fisik.

Cara Membuat Air biji chia

Untuk membuat air biji chia, cukup campurkan satu sendok makan biji chia dengan sekitar satu gelas air. Biarkan biji chia meresap dalam air selama minimal 20 menit hingga terbentuk gel. Anda bisa menambahkan perasan lemon, madu, atau buah-buahan segar untuk meningkatkan rasa jika diinginkan.