Studi Terkini: Biji Chia Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi
Biji chia bukan sekadar superfood biasa. Riset ilmiah menunjukkan konsumsi biji chia efektif membantu menurunkan tekanan darah dan tingkatkan kesehatan jantung.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN.ID - biji chia (chia seeds) kembali membuktikan posisinya sebagai superfood populer.
Sebuah studi ilmiah terbaru menguraikan manfaat luar biasa biji kecil ini dalam membantu mengelola tekanan darah tinggi (hipertensi) dan mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.
Para ahli gizi merekomendasikan penambahan biji chia ke dalam pola makan harian karena nutrisinya yang melimpah.
Mengapa biji chia Sangat Efektif Menurunkan Tekanan Darah?
Kandungan nutrisi biji chia bekerja secara sinergis untuk melindungi kesehatan pembuluh darah:
Asam Lemak Omega-3: biji chia merupakan salah satu sumber omega-3 nabati tertinggi. Asam lemak tak jenuh ini membantu merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah sistolik.
Kaya Serat dan Antioksidan: Kandungan polifenol dan antioksidan di dalamnya mampu mengurangi kerusakan sel akibat stres oksidatif dan menekan risiko peradangan kronis.
Protein dan Mineral Penting: biji chia kaya akan magnesium, kalsium, dan kalium yang merupakan mineral kunci dalam pengaturan tekanan darah normal.
Uji klinis menunjukkan bahwa konsumsi biji chia harian secara rutin selama beberapa minggu memberikan dampak signifikan pada penurunan angka tekanan darah sistolik, terutama bagi individu dengan risiko diabetes tipe 2 atau sindrom metabolik.
Cara Mengonsumsi biji chia yang Aman dan Benar
Tekstur biji chia bersifat hidrofobik, artinya biji ini mampu menyerap cairan hingga 10–12 kali lipat dari berat aslinya dan membentuk lapisan gel. Untuk menghindari risiko tersedak atau masalah pencernaan, ikuti petunjuk pengolahan berikut:
Rendam Sebelum Dimakan: Selalu rendam biji chia dalam air, susu, atau yogurt selama 5–10 menit hingga mengembang sebelum dikonsumsi.
Variasi Menu Harian: Campurkan biji chia ke dalam oatmeal pagi, puding chia, smoothie, atau sebagai taburan salad dan olahan gandum.
Asupan Air yang Cukup: Pastikan Anda minum air putih yang cukup saat menambah asupan serat agar pencernaan tetap lancar.
Editor : Firda Rachmawati
