Pedasnya Nampol, Rasanya Bikin Nagih! Inilah Resep Sambal Bawang Andalan yang Cocok untuk Semua Jenis Lalapan
Aroma sedapnya yang menggugah selera, rasa pedasnya yang nampol, dan cita rasa gurihnya yang bikin ketagihan, membuat sambal bawang menjadi teman makan yang sempurna.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Aroma sedapnya yang menggugah selera, rasa pedasnya yang nampol, dan cita rasa gurihnya yang bikin ketagihan, membuat Sambal Bawang menjadi teman makan yang sempurna.
Apalagi kalau disantap bersama aneka lalapan segar, dijamin bikin makan jadi lebih berselera! Nah, buat kamu yang ingin membuat Sambal Bawang sendiri di rumah, nggak perlu khawatir lagi.
Kali ini, kita akan bagikan Resep Sambal Bawang super praktis yang bisa kamu coba. Dijamin, hasilnya nggak kalah enak dengan Sambal Bawang buatan restoran!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 100 gram bawang merah
- 100 gram cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 50 gram cabai rawit hijau (opsional, untuk tambahan warna)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bahan: Cuci bersih semua bahan. Kemudian, haluskan bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau menggunakan blender atau cobek.
- Tumis bumbu halus: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan: Angkat sambal dari atas kompor. Sajikan Sambal Bawang selagi hangat bersama aneka lalapan kesukaanmu.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
