Penting, Penuhi Asupan Protein untuk Tubuh

INILAH, Jakarta - Salah satu unsur penting yang dibutuhkan tubuh adalah protein.

Hal itu penting karena mempunyai peran yang sangat signifikan seperti membentuk otot tubuh dan tulang, mencegah masuknya penyakit pada tubuh dan melawan infeksi.

Hal tersebut merupakan fungsi umum dari protein. Adapun fungsi umum protein secara spesifik diantaranya adalah sebagai sumber energi utama selain karbohidrat, membantu terbentuknya hormon pada tubuh dan membentuk enzim yang bermanfaat untuk proses metabolisme.

protein juga dikatakan mempunyai fungsi untuk menahan rasa lapar, menjaga berat badan tetap ideal dan menjaga kebugaran.

Mengingat pentingnya protein untuk tubuh, terutama bagi pertumbuhan dan kebugaran, sudah seharusnya kita memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh sehari-hari.

protein umumnya dibagi menjadi 2 jenis menurut sumbernya, yaitu dari hewan dan dari tumbuhan, seperti yang dikutip dari siaran pers, Jakarta, Jumat, (16/07/2021).

Sumber protein Hewani

Pertama adalah sumber protein yang berasal dari hewan, yang biasa dikenal dengan protein hewani. Hampir semua jenis hewan memiliki kandungan protein tinggi.

1. Telur

Sumber protein hewani yang pertama adalah dari telur, bisa telur apa saja yang penting termasuk dalam jenis unggas. Namun pada umumnya, telur yang digunakan untuk asupan protein adalah dari ayam atau bebek. Kandungan protein tertinggi berada pada putihnya, sedangkan bagian merahnya mengandung lebih banyak karbohidrat. Konsumsi telur setiap hari dapat membantu memenuhi protein yang dibutuhkan tubuh.

2. Daging Ayam

Daging ayam, terutama bagian paha dan dada juga merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk asupan protein tubuh. Dari 100 gram daging ayam, anda sudah bisa mendapatkan protein sebanyak 27 gram, artinya, untuk 1 kg daging ayam murni, terdapat kandungan 270 gram protein.

3. Daging Sapi

Walaupun kandungan protein daging sapi terpaut lebih sedikit dari daging ayam, namun ada kelebihan daging sapi yang tidak terdapat pada ayam, yaitu jumlah kalorinya. Pada 100 gram daging sapi, terdapat kandungan 26 gram protein.

Dengan konsumsi daging sapi, ditambah makanan lain yang memiliki kandungan yang sama, akan dapat memenuhi asupan protein harian.

4. Keju Cottage

Keju cottage yang berbahan dasar susu ini mengandung jumlah protein sebanyak 11 gram dari 100 gram keju. Tidak banyak memang jika dibandingkan dengan sumber protein lain diatas, namun penggunaan yang tepat akan menghasilkan manfaat yang lebih besar, misalkan saja dibuat sebagai camilan.

5. Ikan Tuna

Siapa sangka ikan laut yang satu ini mempunyai nila protein yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan yang lain. 100 gram ikan tuna memiliki kandungan protein sebesar 28 gram, masih lebih unggul jika dibandingkan dengan daging ayam maupun daging sapi.

Sumber protein Nabati

Yang kedua adalah protein yang bersumber dari bahan alami tumbuhan, dikenal dengan istilah protein nabati.

Memang tidak sebagus protein dari hewan, namun sumber protein nabati mampu mengatasi diabetes dan mengontrol berat badan.

1. Kacang Almond

Walaupun mempunyai kadar protein yang bisa dibilang rendah, hanya 6 gram kandungan protein dari 1 ons kacang almond, namun sumber protein ini mempunyai kelebihan lain yaitu mengandung serat tinggi, vitamin E dan magnesium yang tidak didapatkan dari sumber hewani.

2. Gandum

Lebih baik daripada kacang almond, gandum memiliki kandungan protein sebanyak 10 gram untuk tiap 100 gram takar.

Selain itu, nutrisi lain yang juga penting untuk tubuh yang terdapat pada gandum adalah mangan dan vitamin B1.

3. Lentil

Merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mempunyai kandungan protein sebesar 9 gram dari tiap 100 gram nya, bukan hanya itu, kandungan zat besi dan fosfor juga sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Salah satu produk suplemen protein telah memanfaatkan kedua sumber tersebut dengan sangat baik sebagai produk andalan mereka.

Perusahaan tersebut bernama ANS Performance Indonesia dengan website resmi ansperformanceindonesia.com dan akun instagram @ansperformanceindonesia. (inilah.com)