Resep Menu Takjil Puding Lumut Pandan dan Puding Lumut Gula Merah

INILAHKORAN, Bandung – Tinggal menghitung hari, bulan Ramadhan akan segera tiba. Setiap muslim pasti menantikan bulan yang didalamnya terdapat malam yang lebih baik dari seribu bulan itu.

Puasa menjadi ibadah yang wajib dilakukan di bulan Ramadhan tersebut. Kebanyakan orang Indonesia pasti akan menyiapkan menu takjil menjelang berbuka.

Inilah Koran akan menyajikan resep menu takjil yang mudah dibuat namun memiliki rasa yang amat enak dan nikmat.

 Baca Juga: Lirik Lagu Strawberries and Cigarettes – Troye Sivan

Salah satu menu takjil yang sering dibuat masyarakat Indonesia adalah puding. Inilah Koran akan menyajikan resep menu takjil puding lumut pandan dan puding lumut gula merah agar memudahkan membuat menu takjilnya.

Dikutip dari akun Instagram @reseppudings berikut ini bahan dan cara membuat resep menu takjil puding lumut pandan dan puding lumut gula merah.

Bahan puding lumut pandan:

• 7 gr agar2 powder
• 150 gr gula pasir
• 130 ml santan instan
• 2 butir telur
• ½ sdt garam
• 600 ml air jus pandan (20 lembar daun pandan+600 ml air)

 Baca Juga: Deddy Corbuzier Bakal Diperiksa Penyidik Terkait Uang Hadiah Pertandingan Catur dari Indra Kenz

Cara membuat:

1. Campur agar-agar bubuk, gula, garam, telur, dan santan, aduk rata. Tambahkan jus pandan, aduk rata.
2. Rebus adonan degan api sedang, sambil sesekali diaduk. Rebus sampai mendidih, matikan kompor
3. Setelah hangat tuang puding dalam cetakan, dan tunggu permukaannya berkulit baru ditimpa dengan puding lumut gula merah.

Bahan puding lumut gula merah:

• 3 gr agar2 powder
• 100 gula merah sisir
• 65 ml santan instan
• 1 butir telur
• ¼ sdt garam
• 300 ml air

 Baca Juga: Pemkot Bandung Berikan Bantuan Minyak Goreng Ke Pengurus Masjid dan Guru Mengaji

Cara membuat:

1. Rebus gula merah dan air sampai gula mencair, lalu saring dan biarkan dingin.
2. Campur agar-agar bubuk, gula, garam, telur, dan santan, aduk rata. Tambahkan cairan gula merah, aduk rata.
3. Rebus adonan degan api sedang, sambil sesekali diaduk. Rebus sampai mendidih, matikan kompor dan tunggu uap panas hilang.
4. Tuang puding pelan2 (tuang dengan sendok sayur) diatas puding lumut.
5. Simpan puding dan tunggu mengeras baru dikeluarkan dari cetakan dan dipotong-potong.***