Resep Takjil Ramadhan Es Cendol Gula Merah

INILAHKORAN, Bandung - Berikut adalah resep takjil Ramadhan Es Cendol Gula Merah yang bisa ⁣⁣ disajikan untuk keluarga besar di rumah saat berbuka puasa.

Saat ini umat Islam telah memasuki bulan suci Ramadhan yang mana ada suatu kewajiban bagi setiap Muslim yang telah memenuhi persyaratan untuk melakukan puasa wajib selama satu bulan penuh di bulan Ramadhan.

Yang sering ditemukan saat bulan Ramadhan datang adalah banyak sekali orang berbuka puasa dengan resep takjil Ramadhan seperti Es Cendol Gula Merah.

Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan Yakult Fruit Punch, Segarnya Bikin Nagih

Berikut resep takjil Ramadhan Es Cendol Gula Merah oleh @yunita_princess ⁣
⁣
Bahan Cendol:⁣
100 grm Tepung Beras ⁣
500 ml Air ⁣
1 bungkus Nutrijel Tanpa Rasa ⁣
Secukupnya Pewarna Makanan ⁣
Secukupnya Air Es⁣
⁣
Cara Membuat : ⁣
1. Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. ⁣
2. Masak diatas api kecil hingga kental dan licin, angkat⁣
3. Masukan kedalam plastik segitiga ⁣
4. Masukan cendol kedalam air es dengan cara menekan cendol yang ada didalam plastik segitiga. (jika ada cetakan cendol itu lebih baik ya) ⁣
5. Biarkan cendol hingga benar2 setel. Kemudian saring. ⁣

Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan Es Buah⁣⁣, Segarnya Bikin Nagih

Bahan Gula Merah:⁣
180 grm Gula Merah ⁣
20 grm Gula Putih⁣
1 sdt Vanili ⁣
1 ikat daun pandan ⁣
50 grm Nangka cincang/blender⁣
300 ml air ⁣
2 sdm Tepung Maizena, cairkan dengan air⁣
⁣
Cara Membuat : Campurkan semua bahan kecuali tepung maizena. Masak dengan api kecil, tambahkan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan⁣
⁣
Bahan Santan :⁣
200 grm Santan Kara ⁣
300 grm Air⁣
50 grm Susu Kental Manis (boleh ditambahkan sesuai selera lidah untuk tingkat kemanisan)⁣
1 sdt Garam ⁣
1 ikat Daun Pandan ⁣
1 sdt Vanili Cair ⁣
Cara Membuat : Rebus dengan api kecil semua bahan santan, hingga mendidih, angkat dan sisihkan. ⁣

Bahan Tambahan : ⁣
Secukupnya Nangka, potong dadu ⁣
Secukupnya Es Batu ⁣
⁣
Cara Penyajian : ⁣
1. Letakan Saus Gula merah didalam gelas masukan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali. ⁣
2. Es Cendol siap disajikan.***