Resep Takjil Ramadhan Es Jagung Kelapa, Bikin Seger Waktu Buka Puasa

INILAHKORAN, Bandung - Berikut adalah resep takjil Ramadhan Es Jagung Kelapa yang bisa disajikan untuk keluarga besar di rumah saat berbuka puasa.

Sebentar lagi umat Islam akan memasuki bulan suci Ramadhan yang mana ada suatu kewajiban bagi setiap Muslim yang telah memenuhi persyaratan untuk melakukan puasa wajib selama satu bulan penuh di bulan Ramadhan.

Yang sering ditemukan saat bulan Ramadhan datang adalah banyak sekali orang berbuka puasa dengan resep takjil Ramadhan seperti Es Jagung Kelapa.

Berikut resep takjil Ramadhan Es Jagung Kelapa oleh @angela_hapsari.

Baca Juga: Resep Buka Puasa Sayap Bakar, Alternatif Lain di Tengah Kelangkaan Minyak Goreng Nih Bund

Bahan :
2 bonggol jagung, pipil
1 lembar daun pandan
1 sdm gula pasir
Air secukupnya

Rebus semua bahan, masak hingga matang. Angkat

Bahan kuah santan :
- 500 ml santan dari 1/2 kelapa, pergunakan air kelapa muda utk memerasnya
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm gula pasir
- sedikit sejumput garam

Rebus semua bahan, sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, dinginkan

Pelengkap :
- Kelapa muda kw, serut memanjang
- 1 sdm biji selasih, rendam smp mekar
- Nata de coco
- Syrup Cocopandan, secukupnya
- Es batu

Cara penyajian :
1. Tuang dalam mangkuk, jagung rebus, kelapa kw, nata de coco, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan dan syrup cocopandan sesuai selera
2. Sajikan.***