5 Jenis Selada yang Sehat dan Bergizi, Bagus untuk Camilan hingga Dibuat Salad

INILAHKORAN, Bandung - Selada adalah Sayuran bergizi yang tersedia dalam berbagai macam varietas.

Makanan ini kaya akan nutrisi penting, seperti serat, kalium, mangan, serta vitamin A dan vitamin C.

Meskipun banyak digunakan dalam Salad, sandwich, dan wrap, beberapa Jenis juga dapat dimasak.

Jika Anda ingin mengubah pola makan Anda, cobalah Jenis Selada yang lezat di bawah ini:

Jenis Selada yang Sehat

1. Selada Lettuce

Selada lettuce, atau Selada kepala renyah dikenal luas sebagai Selada iceberg. Teksturnya ringan, renyah, dan kaya akan nutrisi seperti folat dan vitamin K.

2. Selada Romaine

Daun Selada romaine yang panjang dan renyah populer untuk Salad Caesar. Selada ini kaya akan folat, kalium, antioksidan, serta vitamin A dan K.

3. Selada Butterhead

Selada butterhead memiliki daun yang lembut dan bentuknya mirip dengan kubis. Kandungan zat besi serta vitamin A dan K-nya sangat tinggi.

4. Selada Daun

Selada daun memiliki daun yang renyah dan bergelombang. Baik Jenis hijau maupun merah kaya akan folat, mangan, serta vitamin A dan K. Namun, Selada daun merah lebih tinggi kandungan antioksidannya.

5. Selada Batang

Selada batang populer dalam masakan Cina. Kebanyakan orang memakan batangnya dan membuang daunnya yang pahit.***