APJI Terus Kenalkan Kuliner Indonesia Kian Mendunia

INILAH, Bandung,- Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) berkomitmen untuk terus mengenalkan keragaman kuliner Indonesia semakin mendunia.
 
Ketua DPP Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), Rahayu Setiowati menyampaikan komitmen organisasinya dalam mengenalkan keragaman kuliner Indonesia semakin mendunia. Hal tersebut disampaikan Rahayu saat menghadiri perayaan Milad ke-31 DPD APJI Jawa Barat di Taman Peta, Selasa (3/12).

Menurut Rahayu, pariwisata dan kuliner menghasilkan income yang sangat menjanjikan bagi Indonesia, karena itulah APJI akan terus mengenalkan kuliner-kuliner Indonesia ke tingkat dunia.

"APJI sudah go internasional dengan mengikuti pameran di Spanyol, dan stand Indonesia saat itu merupakan stand yang terbaik dari semua peserta,” ungkapnya.

Ayu sapaan akrabnya Rahayu menegaskan, kedepan APJI akan mengadakan pameran makanan di Belanda, Hongkong, dan Korea. Rahayu juga menyampaikan bagaimana keikusertaan APJI dalam gelaran Sea Games di Filipina tahun 2019 ini, dengan menyediakan makanan bagi atlet-atlet Indonesia.

Dia menambahkan, saat ini APJI turut memberikan kontribusi terhadap dunia kuliner di Indonesia dengan mendorong pelestarian kuliner Indonesia dan pemberdayaan usaha kecil menengah dengan membina para UKM di bidang jasa boga.

Di tempat yang sama Ketua DPD APJI Jawa Barat, Misye Sofyan menuturkan, perayaan Milad ke-31 DPD APJI Jawa Barat menjadi momentum untuk terus menebar kemanfaatan. Karenanya disamping serangkaian kegiatan utama seperti pengukuhan dan pelantikan pengurus dari sejumlah daerah meliputi Kota Bandung, Kota Cimahi, Kabupaten Bandung, Bandung Barat dan Sumedang, perayaan milad juga diisi dengan aksi APJI Peduli

"Disamping komitmen dalam mendorong kuliner, APJI juga akan terus menebar kemanfaatan melalui wadah yang telah dibentuk yakni APJI Peduli. Terlebih Jawa Barat mendapat amanah sebagai PIC dalam APJI Peduli tingkat nasional.

"Kami tentu saja merasa terhormat karena ditunjuk APJI Pusat menjadi pionir dalam menjalankan salah satu program APJI yaitu APJI Peduli. Visinya membantu pendidikan dan meningkatkan keterampilan serta membuka lapangan pekerjaan untuk anak-anak yatim piatu dan disabilitas. Harapan ke depan APJI Peduli mempunyai wadah untuk membina anak-anak tersebut dan mendirikan sekolah gratis, rumah singgah, panti asuhan, dan rumah ibadah,” ujarnya.

Ketua Penyelenggara Milad ke-31 DPD APJI Jawa Barat Ela mengatakan, APJI mempunyai kekuatan yang luar biasa dalam bekerjasama dengan berbagai kalangan terkait legalitas usaha, pemberdayaan UKM, mengkoneksikan produsen dengan user, dan aspek sosial. "Seperti diketahui bisnis kuliner dapat menyerap banyak tenaga kerja, salah satunya pemanfaatan kaum Disabilitas,” ujarnya.

Mengenai Milad ke-31 DPD APJI Jawa Barat, Ela mengungkapkan, tujuan diadakan acara ini adalah dalam rangka ulang tahun DPD APJI Jawa Barat ke-31, memperingati Hari Disabilitas Nasional, dan menjalankan program APJI Peduli. “Milad ke-31 DPD APJI Jawa Barat di Peta Park Bandung yang berlangsung siang hingga malam dirayakan dalam bentuk donor darah dan pemeriksaan kadar gula gratis, serta kiprah karya anak disabilitas berupa pameran dan penjualan hasil karya anak disabilitas, kerajinan tangan, lukisan, lelang kebaya, pertunjukan kesenian gerak dan lagu, serta musik angklung,” kata Ela.

“Selain itu akan ada fashion show karya anak disabilitas berkolaborasi dengan make up artis ternama kota Bandung, grup musik, dan kesenian tradisional,” ungkap Ela, “Semua hasil pemasukan yang didapat dari kegiatan penjualan dan donasi akan digunakan untuk membantu kegiatan sosial,” pungkasnya. (ghi)