Bolu Kukus Keju Ekonomis, 1 Telur Cukup! Hasilnya Mengejutkan, Dijamin Anti Gagal!

INILAHKORAN, Bandung - Siapa bilang bikin bolu harus ribet dan pakai banyak telur? Dengan resep ini, kamu bisa membuat Bolu Kukus Keju yang lembut dan lezat hanya dengan 1 butir telur!

Cocok banget buat kamu yang ingin mencoba membuat kue sendiri di rumah, tapi punya keterbatasan bahan. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 1 butir telur ukuran besar
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan susu cair atau air hangat
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• Keju parut secukupnya untuk taburan

Alat:

• Loyang kukusan kecil-kecil atau cup cake
• Mangkuk
• Garpu atau whisk

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan Basah: Dalam sebuah mangkuk, kocok lepas telur dan gula pasir hingga tercampur rata.
2. Masukkan Bahan Kering: Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan Cairan: Tuang susu cair dan minyak goreng. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan memiliki tekstur yang sedikit encer.
4. Kukus: Siapkan kukusan yang sudah diisi air dan panaskan hingga mendidih. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang hingga ¾ bagian.
5. Taburi Keju: Taburi permukaan adonan dengan keju parut secukupnya.
6. Kukus: Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang. Tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangannya.
7. Angkat dan Sajikan: Setelah matang, angkat bolu kukus dari kukusan. Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.***