PKK Kabupaten Bandung Barat Juarai Lomba Diversifikasi Produk Pangan WJX 2024

INILAHKORAN, Bandung - Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kabupaten Bandung Barat berhasil menjuarai lomba diversifikasi produk pangan West Java Expo WJX 2024, di Mason Pine, Kota Baru Parahyangan, Kabupaten Bandung Barat, Jumat 11 Oktober 2024.

PKK Kabupaten Bandung Barat (KBB) berhasil memikat hati juri, salah satunya Penjabat (Pj) TP PKK Jawa Barat Amanda Soemedi yang akhirnya menyisihkan 26 kota/kabupaten lainnya dalam kontes diversifikasi produk pangan yang menjadi bagian rangkaian gelaran WJX 2024.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jabar Noneng Komara Nengsih menuturkan, lomba diversifikasi produk pangan ini merupakan ikhtiar pemerintah provinsi (Pemprov) dalam mengembangkan sumber daya pangan pengganti makanan pokok seperti beras dan terigu.

Dimana harapannya, produk pangan dari singkong, umbi-umbian dan lainnya dapat turut berkembang melalui inovasi pengolahan menjadi penganan alternatif bagi masyarakat, subtitusi sumber karbohidrat dari nasi dan terigu.

Sampai akhirnya, produk pangan lokal tidak hanya berkembang di Jawa Barat, tetapi juga nasional dan mancanegara.

"Mudah-mudahan kita bisa mengembangkan produk kita secara internasional. ," ujar Noneng dalam sambutan pembukaan WJX 2024, International Food and Technology.

Terlebih saat ini Indonesia masih bergantung dengan impor, untuk pengadaan beras dan terigu.

Dia berharap, dengan menguatnya diversifikasi produk pangan, ketergantungan beras dan terigu dapat berkurang. Sehingga mengurangi volume impor dalam skala nasional.

"Terigu dan beras kita masih impor, tapi yang kita kembangkan itu adalah makanan nabati dari talas, ubi dan singkong," imbuhnya.

Pada lomba diversifikasi pangan ini, juara kedua diraih Kabupaten Sumedang, lalu PKK Kota Depok sebagai juara ketiga. Kemudian berturut-turut juara harapan 1 PKK Kabupaten Garut, Kota Bogor dan Kota Bekasi. Untuk juara favorit diraih oleh PKK Kota Cimahi.

Selain pengumuman juara diversifikasi produk pangan, Pemprov melalui Disperindag Jabar juga mengumumkan pemenang lomba desain produk.

Dimana juara favorit diraih oleh Rizki Maulana, juara tiga Sri Yuliastuti, juara dua Auryn Tsaniya dan juara pertama diraih oleh Cucu Hendarto.

Tidak hanya itu, Noneng didampingi Wakil Ketua Komisi II DPRD Jabar Lina Ruslinawati turut memberikan penghargaan kepada kota/kabupaten yang berhasil meningkatkan nilai ekspor dengan pertumbuhan positif yakni Kota Depok, Kabupaten Sukabumi dan Kabupaten Ciamis.

Juga dalam WJX 2024 ini, dilakukan penyerahan penghargaan Sertifikat Pasar SNI kepada Pasar Jamblang Kabupaten Cirebon, Pasar Sehat Margahayu Kabupaten Bandung serta Pasar Wisata Samarang, Kabupaten Garut.