Resep Buka Puasa Perkedel Kornet Sapi, Mudah Dibuat Lho Bund

INILAHKORAN, Bandung - Berikut adalah Resep Buka Puasa Perkedel Kornet Sapi yang bisa disajikan untuk keluarga di bulan ramadan yang tinggal beberapa hari lagi.

Resep Buka Puasa Perkedel Kornet Sapi ini merupakan salah satu olahan yang terbuat dari kentang yang kaya manfaat.

Tak hanya rasanya yang nikmat Resep Buka Puasa Tenggiri Asem Pedas ini juga kaya manfaat lantaran terbuat dari bahan dasar kentang yang memiliki banyak kandungan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut adalah Resep Buka Puasa Perkedel Kornet Sapi oleh @fenn.chen.

Baca Juga: Resep Buka Puasa Tongkol Cabe Ijo, Mudah dan Murah Meriah

Bahan :
- 500gr kentang
- 2 sdm kornet sapi
- 1 butir telur dipisah kuning dan putihnya
- 4 biji bawang merah (iris dan goreng)
- 1 siung bawang putih (cincang dan goreng)
- 2 btg daun seledri
- lada, garam dan bumbu penyedap secukupnya
- 1 sdm maizena

Cara membuat:
1. Cuci kentang, kupas kulit dan potong tipis.
2. Goreng kentang sampai empuk, tiriskan.
3. Hancurkan kentang, tapi jangan sampai terlalu halus.
4. Bawang yang sudah digoreng, dihaluskan.
5. Campur kentang yg sudah dihaluskan dengan bawang, kuning telur, kornet, maizena, lada, garam dan bumbu penyedap, campur rata.
6. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
7. Panas minyak, celupkan perkedel ke dalam kocokan putih telur dan goreng perkedel dengan api sedang sampai kecoklatan.
8. Sajikan.***