Resep Lapis Legit Lembut nan Harum ala Rumahan: Resep Lengkap untuk Hasil Sempurna, Cocok untuk Hantaran atau Cemilan Istimewa!
iapa yang tak tergoda dengan lembutnya lapisan kue lapis legit yang meleleh di mulut? Aroma harumnya yang khas membuat kue ini selalu menjadi primadona di setiap kesempatan.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tak tergoda dengan lembutnya lapisan kue Lapis Legit yang meleleh di mulut?
Aroma harumnya yang khas membuat kue ini selalu menjadi primadona di setiap kesempatan.
Tak perlu repot membeli, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Resep sederhana namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa!
Bahan-bahan:
- 10 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 250 gram mentega atau blue band
- 130 gram tepung terigu
- 260 gram gula halus
- 150 gram susu kental manis
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Alat:
- Loyang persegi panjang
- Mixer
- Baskom
- Ayakan
- Oven
- Spatula
Cara Membuat:
- Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan mentega tipis-tipis dan alasi dengan kertas baking.
- Kocok Putih Telur: Kocok putih telur hingga kaku berbusa. Sisihkan.
- Kocok Kuning Telur dan Gula: Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang pucat dan kental.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu dan vanili bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sambil diaduk rata.
- Masukkan Mentega: Lelehkan mentega, lalu masukkan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk rata.
- Gabungkan Adonan: Campurkan adonan kuning telur dengan adonan putih telur secara perlahan dan aduk rata menggunakan spatula.
- Panggang: Tuang sedikit adonan ke dalam loyang, ratakan, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C selama 5-7 menit atau hingga matang. Ulangi hingga semua adonan habis.
- Dinginkan dan Sajikan: Setelah dingin, keluarkan Lapis Legit dari loyang dan potong-potong sesuai selera.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
