Resep Takjil Ramadhan Buko Pandan, Duh Bikin Ngiler

INILAHORAN, Bandung - Berikut adalah resep takjil Ramadhan buko pandan yang bisa disajikan untuk keluarga besar di rumah saat berbuka puasa.

Saat ini umat Islam telah memasuki bulan suci Ramadhan yang mana ada suatu kewajiban bagi setiap Muslim yang telah memenuhi persyaratan untuk melakukan puasa wajib selama satu bulan penuh di bulan Ramadhan.

Yang sering ditemukan saat bulan Ramadhan datang adalah banyak sekali orang berbuka puasa dengan resep takjil Ramadhan seperti buko pandan.

Berikut resep takjil Ramadhan buko pandan oleh @_cookingwithyaya_

Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan King Mango Thai, Duh Bikin Segar

Bahan-bahan:
1 bks nutrijell kelapa
6 sdm gula pasir
500 ml air
1 sdt-2sdt pasta pandan (untuk campuran nutrijell kelapa)
1 kaleng susu evaporasi (405gr merk carnation)
100 gr kental manis (tingkat kemanisan disesuaikan lagi)
1/2 sdt - 1 sdt pasta pandan (untuk campuran kuah)
220 gr/sesuai selera nata de coco (tanpa air sirupnya)
1 buah daging kelapa muda (dari 1 buah kelapa muda)
Secukupnya parutan keju cheddar (untuk topping-optional)

Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan Es Campur with Fruit, Menu Buka Puasa Hari Ini 3 April 2022

Cara membuat:
1. Masak jelly kelapa sesuai petunjuk yang ada di kemasan dan tambahkan pasta pandan ke bahan jelly
2. Setelah mendidih, matikan kompor dan aduk hingga uap panas hilang, lalu pindahkan ke wadah tahan panas dan tunggu hingga padat
3. Setelah jelly padat, potong dadu
4. Campur susu evaporasi, kental manis, pasta pandan, dan aduk rata
5. Masukkan jelly yang sudah dipotong dadu, nata de coco, daging kelapa muda yang sudah dipotong memanjang dan aduk rata
6. Sajikan dan beri topping parutan keju atau masukkan dulu ke kulkas sebelum dinikmati agar rasanya lebih mantap.***