Restoran Cepat Saji Gelar Kompetisi Menu Cinta Warisan Indonesia

INILAHKORAN.ID - Restoran cepat saji McDonald’s Indonesia menggelar Kompetisi Cinta Warisan Indonesia. Puluhan resep warisan keluarga itu akan menjadi inspirasi pengembangan menu ayam krispy tahun depan. 

Associate Director of Marketing McDonald’s Indonesia Caroline Kurniadjaja mengatakan, di kompetisi itu sebanyak 20 resep warisan keluarga dari berbagai daerah di Indonesia akan berkompetisi.

"Dua resep terbaik, masing-masing dari kategori saus dan sambal akan ditentukan melalui mekanisme penjurian pada tahap Live Cooking Competition di Jakarta," kata Caroline, Rabu (4/11/2026).

Menurutnya, setiap resep keluarga menyimpan karakter rasa dan cerita yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya yang menambah ragam kuliner Indonesia. Namun, banyak dari resep keluarga ini hanya dikenal di lingkungan terdekat atau daerah asalnya. 

"Lewat Kompetisi Cinta Warisan Indonesia ini kami ingin membuka ruang bagi masyarakat luas untuk ikut menjadi bagian dari perjalanan sekaligus mengeksplorasi potensi resep warisan keluarga sebagai inspirasi inovasi menu yang dapat dinikmati lebih banyak orang," jelas Caroline.

Dia menuturkan, satusan kreasi resep turut meramaikan kompetisi yang digelar melalui Instagram McDonald’s Indonesia selama 21 Agustus hingga 30 September 2026. 

Setelah melalui proses seleksi awal, sebanyak 20 finalis telah terpilih dan akan berlanjut ke tahap Live Cooking Competition di Jakarta. 

Tahapan itu menjadi kesempatan bagi para finalis untuk menunjukkan karakter resep masing-masing, mengolah dan menyajikannya secara langsung di hadapan para juri, serta berbagi cerita di balik resep yang mereka bawa.

Nantinya, dua pemenang utama masing-masing akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar Rp35 juta, voucer pembelian alat masak senilai Rp10 juta, serta kesempatan untuk mengembangkan resepnya menjadi menu Limited Time Offer (LTO) McDonald’s Indonesia pada waktu yang ditentukan perusahaan.