Resep Donat Susu Sensasi Lembut Manis: Cemilan Sempurna untuk Segala Momen, Mudah Dibuat, Cocok untuk Pemula dan Pengusaha!
Ingin memanjakan lidah dengan camilan lezat yang mudah dibuat dan disukai semua orang? Donat susu jawabannya! Perpaduan sempurna rasa manis dan tekstur empuk donat ini selalu menggoda selera. Tak heran, donat menjadi favorit di segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Ingin memanjakan lidah dengan camilan lezat yang mudah dibuat dan disukai semua orang? Donat susu jawabannya!
Perpaduan sempurna rasa manis dan tekstur empuk donat ini selalu menggoda selera. Tak heran, donat menjadi favorit di segala usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat donat susu sendiri di rumah, tak perlu khawatir.
Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan dan langkah-langkah pembuatannya pun mudah dipahami, cocok untuk pemula yang ingin belajar membuat kue.
Lebih menariknya lagi, donat susu ini tidak hanya lezat disantap sebagai camilan, tapi juga potensial untuk dijadikan ide bisnis yang menguntungkan.
Dengan modal kecil dan keahlian sederhana, kamu bisa membuka usaha donat susu yang laris manis.
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 200 ml susu cair hangat
- 3 butir kuning telur
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Membuat biang: Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih.
- Mencampur adonan: Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan campuran biang, kuning telur, dan susu cair hangat ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan tercampur baik.
- Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Bulatkan adonan, tutupi dengan plastik wrap atau kain bersih, dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bentuk adonan menjadi donat dengan membuat lubang di tengahnya.
- Tata donat di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tutup kembali dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Donat siap disajikan dengan topping favoritmu, seperti gula halus, glaze, coklat cair, atau meses.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
