5 Resep Smoothie Rendah Kalori yang Lezat dan Mampu Turunkan Berat Badan

INILAHKORAN, Bandung - smoothie biasanya adalah minuman kental dan lembut, yang mungkin tidak tampak seperti pilihan ideal untuk diet penurunan berat badan. Namun, Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bahan untuk membuatnya lebih sesuai dengan tujuan tersebut. Misalnya, Anda bisa menambahkan buah-buahan, sayuran, yogurt, susu, atau cairan nabati, serta es. 

Dengan kandungan buah dan sayuran yang tinggi, smoothie menawarkan berbagai nutrisi. Jika Anda fokus pada penurunan berat badan, pilih bahan-bahan yang rendah kalori. 

Usahakan juga smoothie Anda rendah karbohidrat dan tinggi serat. Cobalah resep smoothie rendah karbohidrat yang kaya serat dan rendah kalori untuk mendukung usaha penurunan berat badan Anda.

Menambahkan buah dan sayuran utuh ke dalam smoothie akan menambah serat, yang membantu pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang, sehingga memudahkan pengelolaan berat badan. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2020, blueberry, apel, dan stroberi terbukti bermanfaat dalam penurunan berat badan.

Berikut adalah beberapa resep smoothie dengan lebih sedikit kalori, dan lebih banyak serat:

1. smoothie gandum beri
Bahan-bahan

1/2 cangkir campuran buah beri (stroberi, blueberry, dan rasberi)
1/4 cangkir gandum gulung
1/2 buah pisang
1 cangkir susu almond tanpa pemanis
1 sendok teh biji chia

Metode

Masukkan semua buah beri, gandum, pisang, susu almond, dan biji chia ke dalam blender.
Blender hingga gandum tercampur sempurna dan smoothie menjadi lembut.
Sajikan segera atau simpan dalam lemari es selama sekitar satu hari.

2. smoothie mentimun dan mint
Bahan-bahan

1/2 mentimun (cincang)
1/2 apel hijau (cincang)
1/2 cangkir (daun mint segar)
1/2 jeruk nipis (diperas airnya)
1 cangkir air dingin

Metode
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Aduk hingga halus dan berbusa.
Sajikan dengan es jika diinginkan.

3. smoothie apel kayu manis
Bahan-bahan

1 buah apel ukuran sedang (buang bijinya dan cincang)
1/4 cangkir gandum gulung
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 buah pisang
1 cangkir susu almond tanpa pemanis

Metode

Campurkan apel, gandum, kayu manis, pisang, dan susu almond tanpa pemanis dalam blender.
Aduk hingga bahan-bahan menjadi halus.
Taburi dengan kayu manis ekstra dan sajikan.

4. smoothie nanas dan kangkung
Bahan-bahan

1/2 cangkir potongan nanas beku
1 cangkir daun kangkung (cincang)
1/2 buah pisang
1 cangkir air kelapa
1 sendok teh biji chia

Metode
Masukkan buah, biji-bijian dan daun ke dalam blender.
Aduk sampai tercampur dengan baik.
Sajikan segera.

5. smoothie stroberi dan bit
Bahan-bahan

1/2 cangkir stroberi (segar atau beku)
1/4 buah bit kecil (dikupas dan dicincang)
1/2 buah pisang
1/2 cangkir susu almond tanpa pemanis
1 sendok makan biji rami yang dihaluskan

Metode
Campurkan semua bahan dalam blender.
Bit akan membutuhkan waktu lebih lama, jadi tunggu sampai semuanya tercampur.
Sajikan segera setelah dicampur.