Awas Kambuh! Ini 5 Makanan Pemicu Psoriasis dan Solusi Menu Dietnya

INILAHKORAN.ID - Bagi penderita psoriasis, menjaga pola makan sama pentingnya dengan menjalani pengobatan medis. 

Penyakit kulit autoimun ini ditandai dengan munculnya plak kemerahan dan bersisik akibat peradangan tubuh. 

Salah satu faktor utama yang dapat memicu atau memperparah gejala (flare-up) psoriasis adalah asupan makanan sehari-hari.

​5 makanan yang Memicu psoriasis kambuh

​Berikut adalah beberapa jenis makanan dan minuman yang berpotensi memicu peradangan pada penderita psoriasis:

​Daging Merah, Olahan, dan Telur

Jenis makanan ini mengandung asam lemak poliatak jenuh yang disebut asam arakidonat. Senyawa ini dapat memicu senyawa kimia penyebab inflamasi sehingga memperparah bercak merah pada kulit.

​makanan Olahan dan Tinggi Gula

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula berlebih dan makanan olahan (processed food) tinggi kalori merupakan pemicu utama peradangan kronis yang berkaitan erat dengan timbulnya gejala psoriasis.

​Gluten

Penderita psoriasis memiliki risiko sensitivitas gluten yang lebih tinggi. Mengonsumsi gandum, jelai (barley), atau olahannya dapat memicu reaksi imun bagi orang yang sensitif terhadap gluten.

​Kelompok Sayuran Nightshade

Beberapa orang melaporkan bahwa kelompok tumbuhan nightshade—seperti tomat, kentang, terung, dan paprika—dapat mengganggu pencernaan dan memicu peradangan karena kandungan solaninnya.

​Minuman Beralkohol

Alkohol dapat mengganggu jalur sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi alkohol secara berlebihan meningkatkan risiko kambuhnya peradangan autoimun.

​makanan Anti-Inflamasi yang Disarankan

​Untuk membantu meredakan keparahan peradangan kulit, penderita psoriasis disarankan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dan omega-3:

​Buah dan Sayuran: Brokoli, bayam, kale, serta buah beri (stroberi, bluberi) kaya akan antioksidan penangkal stres oksidatif.

​Ikan Berlemak: Salmon, sarden, dan trout kaya akan omega-3 yang dapat mengurangi senyawa inflamasi.

​Minyak Sehat: Minyak zaitun (extra virgin olive oil) dan flaxseed oil.

​Suplemen Tambahan: Suplemen minyak ikan dan vitamin D telah terbukti membantu mengurangi frekuensi serta tingkat keparahan psoriasis.

​Pilihan Pola Diet Terbaik untuk psoriasis

​Beberapa pola diet yang terbukti memberikan efek positif bagi penderita psoriasis meliputi:

​Diet Mediterania: Berfokus pada lemak sehat dan antioksidan tinggi serta membatasi makanan pro-inflamasi.

​Diet Bebas Gluten: Sangat efektif mengurangi plak peradangan bagi mereka yang memiliki sensitivitas gluten.

​​Diet Vegan: Mengeliminasi produk hewani yang berpotensi memicu peradangan.