Ini Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Jika Alami Keracunan

INILAHKORAN.ID - keracunan makanan sering kali datang tiba-tiba setelah mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri maupun toksin. 

Gejala seperti mual, muntah, dan diare tentu membuat perut terasa sangat tidak nyaman dan lemas.

​Agar pencernaan tidak makin terbebani, ketahui langkah pemulihan, asupan yang disarankan, hingga hal-hal yang harus dihindari berikut ini.

​1. Istirahatkan Perut Terlebih Dahulu

​Saat gejala muntah dan diare sedang hebat, istirahatkan perut selama beberapa jam. Jangan terburu-buru memasukkan makanan padat. Biarkan saluran pencernaan tenang sejenak sebelum Anda mulai mengonsumsi cairan atau makanan ringan.

​2. Fokus Menjaga Hidrasi Tubuh

​Muntah dan diare dapat menguras cairan serta elektrolit tubuh dengan cepat, yang berisiko memicu dehidrasi. Langkah awal pemulihan meliputi:

​Es Batu atau Isapan Air: Mulai dengan mengisap es batu kecil atau meminum air putih sedikit demi sedikit (satu tegukan kecil).

​Minuman Elektrolit: Konsumsi oralit atau sports drink untuk menggantikan elektrolit yang hilang.

​Pilihan Cairan Lain: Kuah kaldu bening (ayam atau sayur), teh herbal tanpa kafein (seperti teh chamomile), atau minuman jahe hangat untuk meredakan mual.

​3. Pilih Makanan Hambar dan Rendah Serat

​Ketika perut sudah siap menerima makanan padat, pilihlah makanan yang bertekstur lembut, hambar, serta rendah lemak dan serat. Makanan jenis ini lebih mudah dicerna oleh lambung yang masih sensitif.

​Daftar makanan aman setelah keracunan makanan:

​Pola Makan BRAT: Bananas (pisang), Rice (nasi putih/bubur), Applesauce (saus apel), dan Toast (roti tawar panggang).

​Oatmeal atau Sereal Polos: Pilihan karbohidrat ringan tanpa banyak tambahan rasa.

​Kentang Rebus / Mashed Potatoes: Kentang tanpa mentega atau krim berlebih.

​Biskuit Crakers / Saltines: Membantu menyerap asam lambung.

​Putih Telur Rebus: Sumber protein yang minim lemak.

​4. Alternatif Alami untuk Pemulihan

​Jahe: Mengonsumsi teh jahe hangat dapat membantu meredakan rasa mual secara alami.

​Probiotik: Setelah kondisi membaik, konsumsi yogurt tanpa pemanis atau suplemen probiotik untuk membantu memulihkan keseimbangan bakteri baik di dalam usus.

​Tips Tambahan: Tunda menyikat gigi setidaknya 1 jam setelah muntah karena asam lambung dapat melunakkan enamel gigi. Sebagai gantinya, berkumurlah dengan campuran air dan sedikit baking soda.

​5. Pantangan yang Wajib Dihindari

​Hindari makanan dan minuman yang berpotensi memicu iritasi lambung atau memperburuk diare, seperti:

​Produk Olahan Susu: Keju, susu segar, dan es krim (kecuali yogurt tinggi probiotik saat pemulihan).

​Makanan Tinggi Lemak & Gorengan: Sulit dicerna oleh sistem pencernaan yang terluka.

​Makanan Pedas & Berbumbu Tajam: Mengiritasi dinding lambung.

​Minuman Bercafein dan Beralkohol: Mengakibatkan dehidrasi lebih cepat.

​Makanan Tinggi Serat dan Buah Asam: Berisiko memperparah diare dan kram perut.

​Kapan Harus Segera Periksa ke Dokter?

​Sebagian besar kasus keracunan makanan pulih dalam waktu 24 hingga 48 jam. Namun, Anda harus segera berkonsultasi dengan tenaga medis jika mengalami gejala berat berikut:

​Diare berlanjut lebih dari 3 hari.

​Terdapat darah pada feses atau muntahan.

​Demam tinggi di atas 38,8°C.

​Tanda dehidrasi berat (pusing hebat, pingsan, mulut sangat kering, atau tidak buang air kecil).

​Pandangan kabur atau kelemahan otot yang signifikan.