Dedie Bersama DKPP Kota Bogor Cek Peredaran Daging Sapi di Pasar Bogor, Ini Hasilnya
Sidak kali ini dilakukan untuk mendeteksi cacing hati sapi dan harga sapi usai Idul Adha 2023, hasilnya tidak ditemukan cacing hati karena suplai daging sapi di Pasar Bogor berasal dari Rumah Potong Hewan (RPH) Bubulak.
INILAHKORAN, Bogor - Wakil Wali Kota Bogor Dedie A Rachim dan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bogor melakukan inspeksi mendadak (sidak) daging sapi dan kambing di Pasar Bogor, Kecamatan Bogor Tengah pada Rabu 5 Juli 2023 pagi.
Sidak kali ini dilakukan untuk mendeteksi cacing hati sapi dan harga sapi usai Idul Adha 2023, hasilnya tidak ditemukan cacing hati karena suplai daging sapi di Pasar Bogor berasal dari Rumah Potong Hewan (RPH) Bubulak.
Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A Rachim memaparkan, DKPP Kota Bogor bersama Polbangtan dan IPB University saat Idul Adha kemarin berkeliling di pasar-pasar tradisional juga modern Kota Bogor untuk memeriksa hati dan daging.
Baca Juga : Tahun Terakhir, Iwan Setiawan Lantik 2.981 Guru Honorer Menjadi PPPK
"Ada sebanyak 8.000 sampel dan 7.378 sampel diuji lab, kemudian ditemukan 17 sapi yang ternyata terdapat cacing hati. Dilakukan penelusuran, sumber sapi dari luar kota Bogor," ungkap Dedie kepada wartawan.
Dedie mengingatkan, karena itu perlu kehati-hatian mengkonsumsi daging sapi terutama jeroan dan hati sapi.
"Kami lakukan peninjauan langsung, mengecek sumber sapi pedagang dari mana. Konsumsi harian sebagian besar RPH, yang harus di waspadai feedlotnya ini sapi dikencar di tempat tidak bersih semisal Tempat Pembuangan Sampah (TPS) tempat tidak bersih lainnya. Siapa memakan makanan tidak bersih dan mengandung cacing hati," tuturnya.
Baca Juga : Proyek Jembatan Warung Pala Deviasi Negatif Capai 10 Persen, DPUPR Layangkan Surat Teguran
Dedie memaparkan, sejauh ini ada beberapa sampel dan sebagian besar RPH aman, cenderung aman di RPH karena feedlot di RPH makanannya konsentrat.
Halaman :
