Kedai Belacan Lestarikan Kuliner Otentik Indonesia 

INILAH, Bandung - Di Bandung, saat ini terdapat menu makanan yang ngehits. Produk makanan Nasi Liwet Besek Udang Belacan ini pun kurang pas rasanya kalau tidak mencoba menu satu ini jika berada di Bandung.

Manager Belacan Sri Wahyuni mengatakan, salah satu menu andalan Kedai Belacan ini memiliki tiga varian. Yakni, nasi liwet udang, nasi liwet rendang, dan nasi liwet ayam bakar. 

"Di sajikan menggunakan besek, nasi liwet udang itu yang menjadi menu favorit pengunjung," kata Sri, Selasa (4/2/2020).

Selain di makan di tempat, menu ini juga dapat dipesan melalui aplikasi GoFood. Dia pun mengakui memang lebih banyak yang di-take away.

Terkait isian paket makanan, dia menyebutkan nasi disajikan dengan tumis kacang panjang, telor dadar, kremes, ikan teri, sambal Belacan, dan udang. 

"Semua itu dimasukan dalam sebuah besek. Pilihan besek ini menjadi menarik karena Kedai Belacan sangat otentik dengan ke Indonesia-annya, mulai dari menu makanan, desain resto, serta keramahan pelayanannya," tuturnya.

Perlu diketahui, dibuat dari anyaman bambu besek merupakan tradisi unik masyarakat Indonesia untuk kemasan makanan sejak dulu. Hal itu diakuinya perlu terus dilestarikan sebagai ciri khas Indonesia.

"Menu olahan nasi liwet ini banyak dipesan perkantoran untuk acara rapat atau meeting juga untuk keperluan arisan.
 
Harga satu besek nasi liwet Belacan ini hanya Rp42 ribu untuk semua varian," sebutnya. (*)