Putri Salju Keju Renyah Nan Lembut: Sajian Natal Istimewa yang Menggoda Selera, Dijamin Lumer di Mulut dan Bikin Keluarga Ketagihan!

INILAHKORAN, Bandung – Natal semakin meriah dengan kehadiran kue putri salju! Kue kering yang satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang.

Teksturnya yang Renyah di luar dan Lembut di dalam, ditambah aroma keju yang menggugah selera, membuatnya sangat cocok untuk disajikan saat perayaan Natal. Yuk, kita coba buat sendiri di rumah!

Bahan-bahan:

• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 175 gram margarin, suhu ruang
• 100 gram keju parut
• 175 gram tepung maizena
• 3 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Ayak tepung: Ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan.
2. Kocok margarin dan kuning telur: Dalam wadah terpisah, kocok margarin hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Tambahkan garam, aduk rata.
3. Campurkan semua bahan: Masukkan campuran tepung dan keju parut ke dalam adonan margarin. Aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Panggang: Tata bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang kecoklatan.
6. Taburi gula halus: Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar. Selagi masih hangat, taburi dengan gula halus secukupnya.***