Rahasia Nikmatnya Ketan Durian: Resep Legit, Creamy, dan Lumer yang Dijamin Bikin Nagih Tanpa Ribet, Cukup Pakai Rice Cooker!

INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang bisa menolak kelezatan durian yang legit bertemu dengan ketan yang pulen?

Kombinasi keduanya memang tak tertandingi! Bagi kamu pecinta durian, wajib coba Resep Ketan Durian super mudah ini. Dijamin rasanya bikin nagih dan bikin kamu ketagihan!

Bahan-bahan

Untuk Ketan:

• Beras ketan
• Santan
• Garam

Untuk Vla Durian:

• Durian (dagingnya saja)
• Susu kental manis
• Santan
• Maizena (larutkan dengan sedikit air)

Tambahan:

• Keju parut (opsional)

Cara Membuat

1. Masak Ketan:

• Cuci bersih beras ketan hingga airnya bening.
• Campurkan beras ketan dengan santan dan garam secukupnya di rice cooker.
• Masak seperti memasak nasi biasa hingga matang dan pulen.

2. Buat Vla Durian:

• Haluskan daging durian.
• Campurkan durian halus dengan susu kental manis dan santan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
• Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan bertekstur Creamy.

3. Penyajian:

• Tata ketan yang sudah matang di wadah saji.
• Taburi dengan keju parut jika suka.
• Siram dengan vla durian secara merata.
• Dinginkan sebentar sebelum disajikan.***