Rahasia Sahur Anti Lemas ala dr. Zaidul Akbar: Konsumsi Lemak Sehat

INILAHKORAN - Agar tetap bertenaga sepanjang hari selama berpuasa, pemilihan makanan saat sahur sangatlah penting.

Dalam sebuah tayangan di kanal YouTube-nya, dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa ada jenis makanan tertentu yang dapat membantu tubuh tetap berenergi dan tidak mudah lemas saat menjalani puasa.

Kunci Sahur yang Bikin Kuat Berpuasa

Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu cara menjaga vitalitas selama puasa adalah dengan memilih makanan yang tepat saat sahur dan berbuka.

"Penting bagi kita untuk menjaga vitalitas selama Ramadhan dengan memilih makanan yang tepat," ujar dr. Zaidul Akbar.

Salah satu jenis makanan yang direkomendasikannya adalah lemak sehat.

"Kalau ditanya makanan apa yang bisa membuat tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas saat puasa, jawabannya adalah lemak," ungkapnya.

Mengapa Lemak Baik untuk Sahur?

Dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa lemak memiliki mekanisme slow release, di mana energi dilepaskan secara perlahan sehingga tubuh tidak cepat merasa lelah atau lapar.

"Lemak merupakan sumber energi yang dilepaskan secara bertahap oleh tubuh, sehingga bisa bertahan lebih lama dibandingkan karbohidrat," jelasnya.

Sebaliknya, konsumsi karbohidrat berlebih seperti nasi saat sahur justru dapat membuat tubuh lebih cepat merasa lemas dan mengantuk.

"Karbohidrat memiliki efek fast release, artinya energi yang dihasilkan cepat habis, sehingga tubuh lebih cepat merasa lapar dan mengantuk," tambahnya.

Rekomendasi Menu Sahur: Kurma dan Butter

Sebagai contoh asupan lemak yang baik, dr. Zaidul Akbar menyarankan konsumsi kurma yang dicelupkan ke dalam butter hewani saat sahur.

"Lemak bisa diperoleh dari berbagai sumber, salah satunya butter hewani. Jika dikombinasikan dengan kurma, ini bisa memberikan energi yang luar biasa untuk tubuh," jelasnya.

Menariknya, kebiasaan ini ternyata juga dilakukan oleh Nabi Muhammad SAW.

"Setahu saya, Nabi SAW juga mengonsumsi kurma dengan lemak, seperti butter. Ini bisa menjadi pilihan menu sahur yang baik untuk menjaga stamina saat berpuasa," pungkasnya.