Resep Buka Puasa Sambel Goreng Ati Ampela⁣

INILAHKORAN, Bandung - Berikut adalah Resep Buka Puasa Sambel Goreng Ati Ampela⁣ yang bisa disajikan untuk keluarga di bulan ramadan yang kini sedang dijalani umat Islam.

Resep Buka Puasa mSambel Goreng Ati Ampela⁣ merupakan salah satu olahan yang terbuat dari hati ayam yang kaya manfaat.

Tak hanya rasanya yang nikmat Resep Buka Puasa Siomay juga kaya manfaat lantaran terbuat dari bahan dasar hati ayam yang memiliki banyak kandungan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan.

Baca Juga: Resep Buka Puasa Balado Terong Teri Kentang

Berikut adalah Resep Buka Puasa Sambel Goreng Ati Ampela⁣ oleh @swastikasari⁣

Bahan:⁣
- 10 pasang ati ampela
- 15 buah cabe keriting, haluskan⁣
- 5 buah cabe rawit, haluskan⁣
- 8 butir bawang merah, haluskan⁣
- 4 siung bawang putih, haluskan⁣
- 1 sdt asam jawa - 1 ruas lengkuas, geprek⁣
- 2 batang sereh, geprek⁣
- 2 lembar daun salam⁣
- 1 sdt gula merah⁣

Cara Memasak:⁣
1. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan.⁣
2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.⁣***