Resep Menu Lebaran: Strawberry Shortcake yang Lembut dan Segar

INILAHKORAN, Bandung- Berikut ini resep menu lebaran, strawberry shortcake yang cocok menemani hari-hari spesial bersama keluarga.

Kudapan strawberry shortcake memang jadi salah satu andalan para ibu rumah tangga untuk menyajikan menu lebaran dengan resep unik.

Berikut resep kue dengan kesegaran buah stroberi yang bisa Anda coba di rumah, dikutip dari siaran resmi Greenfields, Jumat 29 April 2022.

Baca Juga: Sakura LE SSERAFIM Tunjukan Kepribadian Aslinya saat Bertemu dengan Anak-anak

Strawberry Shortcake Cup by @Cookingwithhel

Bahan:

100 gr tepung terigu

80 gr gula pasir

1 butir telur

1 sdt vanila

100 ml susu

400 ml whipped cream

1 pc keju parut

Baca Juga: Ini Tujuh Ruas Jalan di Kota Bogor yang Diberlakukan Pembatasan Operasional di Arus Mudik

½ sdt cake emulsifier SP

40 gr margarin cair

Buah stroberi sebanyaknya

50gr gula halus

Cara:

1. Campur semua bahan kue kecuali margarin, mixer sampai pucat mengembang, tambahkan margarin cair, aduk hingga rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Baca Juga: Video Mesra Arya Saloka dan Amanda Manopo Bikin Heboh, Pernyataan Putri Anne Kembali Jadi Sorotan

2. Panggang di oven dengan suhu 175-185 derajat Celcius api atas bawah 20 menit atau hingga matang dan pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya

3. Untuk membuat whipped cream, campurkan Whipping Cream yang dingin dan 50 gr gula halus jadi satu lalu mixer hingga menggembang.

4. Hias dinding cup dengan buah stroberi yg diiris tipis dan whipped cream.

5. Potong kue sesuai ukuran cup, lalu tata pada cup dengan urutan kue, strawberry cincang, dan whipped cream. Ulangi hingga penuh.

Baca Juga: Jungkook Berkelahi dengan ARMY Gara-gara Jimin dan V BTS? Begini Kronologinya

6. Beri topping keju parut, masukkan ke dalam kulkas dan kue siap disajikan.***