Sekda Kota Bandung : Sertifikasi SLHS Program MBG Harus Sesuai Standar

INILAHKORAN, Bandung - Pemerintah Kota (Pemkt) Bandung terus mengupayakan kelancaran penerbitan sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS), untuk satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) dalam program makan bergizi gratis (mbg).

Sekretaris Daerah (Sekda) kota bandung, Iskandar Zulkarnain menjelaskan, saat ini proses sertifikasi masih berjalan dan tengah ditangani Dinas Kesehatan (Dinkes). Terdapat sejumlah aspek penting yang harus dipenuhi, agar SPPG dapat memenuhi kualifikasi SLHS.

"Yang paling krusial adalah pada bagian eselasi, mulai dari bahan makanan, proses pengolahan hingga kebersihan tempatnya. Semua harus memiliki format yang baku dan seragam," kata Iskandar Zulkarnain, Senin 13 Oktober 2025.

Menurut ia, meski data dari Dinkes belum lengkap. Sekitar 87 unit SPPG sedang dalam tahap proses verifikasi. Karena itu, pemerintah belum bisa terburu-buru mengeluarkan sertifikat tersebut.

"Begitu sertifikasi diterbitkan, ada hak dan kewajiban yang menyertainya. Pemerintah harus melakukan monitoring, dan pihak penerima sertifikat harus memahami konsekuensi dari sertifikasi itu," ucapnya.

Iskandar juga menegaskan, pentingnya penerapan standar yang ketat dalam proses sertifikasi agar hasilnya bisa dipertanggungjawabkan secara nyata di lapangan. Ia mengingatkan, agar sertifikat bukan sekadar formalitas semata. Melainkan harus mencerminkan kondisi sebenarnya.

"Jangan sampai sertifikat sudah keluar, tapi masih ada kejadian yang tidak diinginkan," ujar dia.

Ia menambahkan, upaya percepatan proses sertifikasi memang tengah diupayakan. Namun begitu, pemerintah kota tetap mengedepankan kualitas dan ketelitian demi menjamin kesehatan masyarakat yang menerima layanan makan bergizi gratis.