Sensasi Lembutnya Brownies Kukus Original 6 Bahan: Simpel, Ekonomis, dan Cocok Jadi Ide Jualan atau Hantaran!

INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tidak tergoda dengan kelembutan dan sensasi moist Brownies Kukus? Kudapan klasik ini memang selalu menjadi favorit banyak orang.

Tak heran, banyak yang ingin mencoba membuat Brownies Kukus sendiri di rumah.

Salah satu resep yang mudah diikuti dan dijamin anti gagal adalah Brownies Kukus Original 6 Bahan. Resep ini simpel, ekonomis, dan menghasilkan Brownies Kukus yang super lembut dan moist.

Bahan-bahan

• 200 gram gula pasir
• 5 butir telur
• 150 ml minyak sayur
• 1/2 sdt SP
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram coklat bubuk
• 80 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Campur rata tepung terigu, coklat bubuk, dan garam. Ayak agar tidak ada yang bergerindil.
3. Dalam wadah lain, mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi selama 20 menit hingga mengembang putih dan berjejak.
4. Masukkan SP dan mixer lagi sebentar hingga rata.
5. Turunkan kecepatan mixer ke rendah, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
6. Masukkan minyak sayur dan coklat leleh, aduk balik lagi hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi kertas roti.
8. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air di dalam kukusan sudah mendidih.
9. Kukus brownies selama 40-50 menit atau hingga matang.
10. Lakukan tes tusuk untuk memastikan brownies matang. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk, berarti brownies sudah matang.
11. Angkat brownies dari kukusan dan tunggu hingga dingin.
12. Potong brownies sesuai selera dan sajikan.***