6 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Dapat Meredakan Gejala Alergi

INILAHKORAN, Bandung - Bawang Merah adalah jenis bawang yang sangat bergizi dan menawarkan banyak Manfaat Kesehatan.

Kandungan senyawa tumbuhan di dalamnya kaya akan aktivitas antioksidan tinggi, yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah stres oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit.

Selain itu, senyawa-senyawa dalam Bawang Merah telah dipelajari secara menyeluruh mengenai potensi Manfaat kesehatannya, seperti mendukung Kesehatan Jantung, meningkatkan kontrol gula darah dan menurunkan risiko obesitas serta penyakit seperti kanker dan diabetes tipe 2.

Untuk memasukkan rasa Bawang Merah yang lembut ke dalam diet Anda, cukup gunakan Bawang Merah dalam resep apa pun yang membutuhkan bawang.

Manfaat Bawang Merah

1. Tinggi Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat zat yang disebut radikal bebas.

Terlalu banyak radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh Anda, yang dapat menyebabkan peradangan serta kondisi kronis seperti kanker, penyakit Jantung, dan diabetes.

Bawang Merah kaya akan senyawa dengan aktivitas antioksidan, seperti quercetin, kaempferol, dan allicin.

Sebuah studi yang menganalisis aktivitas antioksidan dari 11 varietas bawang populer menemukan bahwa Bawang Merah mengandung jumlah tertinggi.

Studi lain membandingkan kekuatan antioksidan dari enam sayuran Allium, dan mencatat bahwa Bawang Merah memiliki kekuatan tertinggi kedua setelah kucai

2. Dapat Meredakan Gejala Alergi

Selama reaksi Alergi, sel-sel dalam tubuh Anda melepaskan histamin, yang memicu gejala seperti pembengkakan jaringan, mata berair, dan gatal.

Bawang Merah kaya akan quercetin, yaitu flavonoid tumbuhan yang dapat membantu mengurangi dan mengatasi gejala mata dan hidung yang berkaitan dengan Alergi musiman.

Quercetin dapat bertindak sebagai antihistamin alami dengan mencegah pelepasan histamin dan mengurangi keparahan reaksi inflamasi dan pernapasan seperti asma Alergi, bronkitis, dan Alergi musiman.

Faktanya, ini adalah bahan utama dalam banyak obat dan suplemen Alergi musiman yang digunakan untuk mengatasi gejala Alergi ringan yang memengaruhi mata dan hidung.

3. Mengandung Senyawa Antimikroba

Sejumlah besar penelitian menunjukkan bahwa senyawa organosulfur dalam sayuran Allium seperti Bawang Merah memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus.

Oleh karena itu, tanaman Allium telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu mengobati pilek, demam, dan batuk, serta flu.

4. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung dan Sirkulasi Darah

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa organosulfur dan antioksidan dalam Bawang Merah dapat bermanfaat bagi Kesehatan Jantung dan sirkulasi darah dalam beberapa cara, berpotensi menurunkan risiko penyakit Jantung.

Bawang Merah mengandung tiosulfinat dalam jumlah tinggi, yaitu sejenis senyawa organosulfur yang dapat mencegah pembentukan gumpalan darah berbahaya.

Allicin, senyawa organosulfur lain yang terdapat dalam Bawang Merah, telah terbukti mengurangi kekakuan pembuluh darah dengan melepaskan oksida nitrat, meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah. Senyawa ini juga dapat memperbaiki kolesterol total.

5. Dapat Mendukung Berat Badan yang Sehat

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam Bawang Merah dapat membantu mencegah penumpukan lemak berlebih dan menurunkan persentase lemak tubuh total.

6. Dapat Menurunkan Gula Darah

Senyawa tumbuhan dalam Bawang Merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Tikus dengan resistensi insulin yang diberi ekstrak Bawang Merah setiap hari selama 8 minggu menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam resistensi insulin dan penurunan gula darah.***