Donat Santan Ala Rumahan: Rahasia Empuk, Lembut, dan Montok yang Bikin Nagih dari Gigitan Pertama!
Hai para pecinta donat! Siapa sih yang bisa menolak kelezatan donat yang lembut dan empuk? Apalagi kalau donat santan yang punya cita rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Hai para pecinta donat! Siapa sih yang bisa menolak kelezatan donat yang LEmbut dan Empuk?
Apalagi kalau Donat Santan yang punya cita rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
Nah, kali ini saya mau berbagi resep Donat Santan ala Rumahan yang super mudah dibuat, tapi hasilnya dijamin bikin keluarga ketagihan!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Bahan A
- Tepung protein tinggi
- Baking powder
- Gula pasir
- Ragi instan
- Kuning telur
- Santan instan
- Air
Bahan B
- Mentega
- Garam
Toping
- Gula halus
- Cokelat leleh
- Meses
- Kelapa parut sangrai
Cara Membuat
- Campurkan Bahan A: Mixer semua bahan A hingga adonan kalis dan tidak menempel di wadah.
- Masukkan Bahan B: Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan elastis dan LEmbut.
- Istirahatkan Adonan: Bentuk adonan bulat, letakkan dalam wadah tertutup, dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
- Bentuk Donat: Gilas adonan, cetak menggunakan cetakan donat, dan diamkan kembali sebentar.
- Goreng Donat: Goreng donat dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.
- Beri Toping: Setelah dingin, beri toping sesuai selera.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
