Jangan Terlalu Sering! Ini 9 Dampak Buruk Makanan Cepat Saji bagi Kesehatan Tubuh

INILAHKORAN, Bandung - Saat ini makin banyak restoran makanan cepat saji berdiri di mana-mana untuk mempermudah hidup kita.

makanan cepat saji adalah pilihan makanan yang umum, tetapi tinggi kalori dan rendah nutrisi. Mengonsumsinya terlalu banyak dapat memengaruhi hampir semua bagian tubuh Anda.

Meskipun makan makanan cepat saji sesekali tidak akan berbahaya, kebiasaan makan di luar dapat berdampak buruk pada kesehatan Anda.

Berikut ini dampak buruk makanan cepat saji untuk kesehatan:

1. Pengaruh pada Sistem Pencernaan dan Kardiovaskular

Sebagian besar makanan cepat saji, termasuk minuman dan lauk pauk, mengandung banyak karbohidrat dengan sedikit atau tanpa serat.

Ketika sistem pencernaan Anda memecah makanan ini, karbohidrat dilepaskan sebagai glukosa (gula) ke dalam aliran darah, akibatnya kadar gula darah Anda meningkat.

Jika sering mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah berulang.

Seiring waktu, lonjakan insulin ini dapat menyebabkan respons insulin normal tubuh Anda terganggu. Hal ini meningkatkan risiko resistensi insulin, diabetes tipe 2 , dan penambahan berat badan.

2. gula dan lemak

Banyak makanan cepat saji mengandung tambahan gula. Itu berarti kalori ekstra tanpa nutrisi tambahan. 

Banyak minuman cepat saji saja mengandung lebih dari jumlah gula yang direkomendasikan setiap hari. 

Satu kaleng Coca-Cola ukuran 12 ons mengandung 9,75 sendok teh gula. Itu setara dengan 140 kalori, 39 gram gula, dan tidak ada nutrisi lainnya.

Bahan umum lainnya dalam makanan cepat saji, lemak trans adalah lemak buatan yang dihasilkan selama proses pengolahan makanan. 

lemak ini umumnya ditemukan dalam pai goreng, kue-kue, adonan pizza, kerupuk, kue. Tidak ada jumlah lemak trans yang baik atau sehat.

Mengonsumsi makanan yang mengandungnya dapat meningkatkan LDL (kolesterol jahat), menurunkan HDL (kolesterol baik), dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung .

3. Sodium

Kombinasi lemak, gula, dan banyak natrium (garam) dapat membuat makanan cepat saji terasa lebih enak bagi sebagian orang. 

Namun, diet tinggi natrium dapat menyebabkan retensi air, itulah sebabnya Anda mungkin merasa kembung, bengkak atau membengkak setelah makan makanan cepat saji.

Perlu diingat bahwa Badan Pengawas Obat dan makanan (FDA) merekomendasikan agar orang dewasa tidak mengonsumsi lebih dari2.300 miligram natrium per hari. 

4. Pengaruh pada Sistem Pernapasan

Kalori berlebih dari makanan cepat saji dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Hal ini dapat menyebabkan obesitas. Obesitas meningkatkan risiko masalah pernapasan, termasuk asma dan sesak napas.

Kelebihan berat badan dapat memberi tekanan pada jantung dan paru-paru Anda , dan gejalanya dapat muncul bahkan dengan sedikit aktivitas fisik. 

Anda mungkin merasakan kesulitan bernapas saat berjalan, menaiki tangga, atau berolahraga.

5. Pengaruh pada Sistem Saraf Pusat

Sistem saraf pusat terdiri dari otak dan sumsum tulang belakang. Bagian tubuh ini juga dapat terpengaruh oleh konsumsi makanan cepat saji.

Sebuah studi dari tahun 2020 menemukan bahwa di kalangan mahasiswa, mengonsumsi makanan cepat saji dalam jumlah lebih tinggi dikaitkan dengan skor memori jangka pendek yang lebih rendah.

6. Pengaruh pada Sistem Reproduksi

Kandungan bahan-bahan dalam makanan cepat saji dan makanan olahan dapat berdampak pada kesuburan Anda.

Sebuah penelitian menemukan bahwa makanan olahan mengandung ftalat. Ftalat adalah zat kimia yang dapat mengganggu cara kerja hormon dalam tubuh. 

Paparan ftalat dalam kadar tinggi dapat menyebabkan masalah reproduksi, termasuk masalah perkembangan pada janin.

7. Pengaruh pada Sistem Integumen (kulit, rambut, dan kuku)

makanan yang Anda konsumsi dapat memengaruhi penampilan kulit Anda. Penelitian menemukan bahwa produk susu, cokelat, makanan tinggi lemak, dan makanan dengan indeks glikemik tinggi (karbohidrat dan gula) berhubungan dengan jerawat, meskipun penelitian lebih lanjut perlu dilakukan. makanan-makanan ini sering terdapat dalam makanan cepat saji.

Di sisi lain, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan asam lemak (yang terdapat dalam ikan dan minyak zaitun) membantu melindungi dari jerawat.

8. Pengaruh pada Sistem Rangka (Tulang)

Karbohidrat dan gula dalam makanan cepat saji dan makanan olahan dapat meningkatkan asam di mulut Anda. 

Asam ini dapat merusak enamel gigi. Saat enamel gigi Anda hilang, bakteri dapat berkembang biak, dan gigi berlubang dapat terbentuk.

Obesitas juga dapat menyebabkan komplikasi pada kepadatan tulang dan massa otot. Orang yang mengalami obesitas mungkin memiliki penurunan kualitas tulang dan risiko patah tulang yang lebih tinggi, terutama di kalangan orang dewasa yang lebih tua.

9. dampak pada kesehatan Mental

Mengonsumsi makanan cepat saji dapat memengaruhi kesehatan mental Anda selain kesehatan fisik Anda.

Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa mengonsumsi makanan cepat saji dengan minuman manis meningkatkan kemungkinan masalah kesehatan mental pada siswa sekolah menengah di Tiongkok.

Hal ini kemudian dikaitkan dengan gejala depresi dan masalah kesehatan mental ketika mereka berusia 17 tahun.***