Legislator Jabar Dorong Pemprov Gencarkan Masyarakat Konsumsi Protein

INILAHKORAN, Bandung - Seiring dengan adanya kenaikan beras yang menjadi kebutuhan pokok utama masyarakat saat ini, Anggota DPRD Jabar Yunandar Rukhiadi Eka Perwira berharap dan mendorong Pemprov untuk mulai menggencarkan sosialisasi mengubah pola makan dari padat karbohidrat ke protein.

Sebab menurutnya, mimpi besar menuju Indonesia Emas 2045 akan sulit dicapai bila konsumsi protein khususnya pada anak terbilang rendah. Maka dari itu dia berharap, kampanye mengonsumsi makanan sumber protein seperti ikan, telur, daging dan lain-lain sudah saatnya digalakkan.

“Kita ada impor beras dari Kamboja 150 ribu ton. Berarti Jawa Barat sebagai produsen nomor 3 di Indonesia juga mengalami kekurangan. Sehingga strategi kita saat ini adalah bukan lagi ketahanan pangan, tetapi kemandirian pangan. Sudah saatnya juga kita ini beralih dari karbohidrat ke protein. Kualitas SDM kita tidak akan terbangun dari karbohidrat. Asupan gizi terbaik untuk perkembangan otak dan fisik ya protein,” ujarnya pada INILAHKORAN baru-baru ini.

Baca Juga : Ironis, Adanya 13 Waduk Tidak Mampu Hindari Jabar dari Kekeringan

Terlebih khususnya ikan sambung Yunandar, yang sebenarnya tidak cukup sulit didapat mengingat beberapa daerah di Jawa Barat dekat dengan laut. Tinggal bagaimana pemerintah hadir sambung dia, supaya harga beli terjangkau dan masyarakat mau untuk rutin mengonsumsi ikan.

“Sudah saatnya sektor peternakan, perikanan digenjot. Bagaimana caranya bisa diakses lebih mudah, murah dan terjangkau bagi masyarakat. Harus dibiasakan mengonsumsi protein. Anak di sekolah dibiasakan makan ikan,” tandasnya.*** (yuliantono)

Baca Juga : Disperindag Jabar Akui Kekeringan Akibatkan Harga Beras Naik Hingga 3 Persen