Rahasia Nagasari Lembut Kenyal Maksimal, Modal Tepung Sagu, Pemula Pasti Berhasil!
Nagasari selalu jadi primadona di berbagai acara, dan tak jarang orang ingin membuatnya sendiri di rumah. Namun, membuat nagasari yang lembut dan kenyal maksimal ternyata punya triknya lho!
Berita Terkini, Eksklusif di Channel WhatsApp Inilahkoran.id
INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tak tergoda dengan kelembutan dan kenyalan Nagasari? Perpaduan rasa manis legit dan gurihnya pisang berpadu sempurna dengan adonan tepung yang Lembut.
Nagasari selalu jadi primadona di berbagai acara, dan tak jarang orang ingin membuatnya sendiri di rumah.
Namun, membuat Nagasari yang Lembut dan Kenyal maksimal ternyata punya triknya lho!
Tak perlu khawatir, bagi pemula sekalipun, kini kamu bisa membuat Nagasari yang lezat dan anti gagal dengan Resep sederhana ini.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung beras
- 100 gram tepung sagu
- 750 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Pisang secukupnya, potong dadu
Langkah-langkah
- Membuat adonan: Campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Memasak santan: Rebus santan kental bersama daun pandan hingga mendidih. Tuangkan santan panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Menyiapkan isian: Potong pisang sesuai selera.
- Mengisi dan mengukus: Siapkan loyang yang sudah dioles minyak. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang. Susun potongan pisang di atasnya. Tutup dengan sisa adonan. Kukus Nagasari selama 30-40 menit dengan api sedang.
- Menyajikan: Tunggu Nagasari hingga dingin, lalu potong-potong dan sajikan.***
Editor : Yosep Saepul Ramadan
