Rahasia Sarapan Sehat ala dr Zaidul Akbar: Kombinasi Kopi, Pisang, dan Teh Bumbu

INILAHKORAN - kopi dikenal sebagai minuman favorit banyak orang, terutama di pagi hari. Kandungan kafeinnya mampu memberikan efek stimulan yang membantu tubuh menjadi lebih semangat dan siap menjalani aktivitas.

Namun, menurut dr Zaidul Akbar, manfaat kopi bisa menjadi lebih optimal jika dikombinasikan dengan makanan tertentu, seperti pisang.

kopi + Pisang: Kombinasi Sederhana Penuh Manfaat

Dalam salah satu ceramahnya yang ditayangkan di kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, beliau menyampaikan bahwa minum kopi dipadukan dengan pisang dapat memberikan efek positif yang lebih besar bagi tubuh. Pisang, terutama yang memiliki bintik hitam di kulitnya, diketahui kaya akan bahan pembentuk hormon serotonin, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan.

“Pisang itu mengandung senyawa yang bisa meningkatkan hormon bahagia dalam tubuh. Apalagi pisang yang sudah ada bintik hitamnya, kandungan serotoninnya tinggi,” jelas dr Zaidul Akbar.

Tak hanya daging buahnya, kulit pisang pun memiliki manfaat serupa. Kulit tersebut mengandung zat pembentuk hormon kebahagiaan dan dapat diolah menjadi minuman sehat. Caranya pun cukup mudah, cukup blender kulit pisang dengan sedikit kurma sebagai pemanis alami, dan Anda akan mendapatkan smoothie yang kaya nutrisi.

Tips Minum kopi yang Lebih Sehat

dr Zaidul Akbar juga mengingatkan agar memilih kopi bubuk murni, bukan kopi sachet. kopi instan dalam kemasan umumnya mengandung gula tambahan yang tinggi dan bisa mengurangi manfaat kesehatan dari kopi itu sendiri.

“kopi itu pembakar lemak yang baik, tapi jangan pakai gula. Gunakan kopi bubuk, bukan yang sachet,” ujar dr Zaidul Akbar.

Teh Bumbu: Alternatif Minuman Sehat di Pagi Hari

Selain kopi, dr Zaidul Akbar juga menyarankan untuk mengganti teh biasa dengan teh bumbu sebagai pilihan minuman sehat di pagi hari. Salah satu yang direkomendasikan adalah teh kayu manis. Teh ini bisa diseduh dengan air panas dan ditambahkan madu secukupnya jika ingin rasa manis yang alami.

“Biasakan manisnya dari buah atau madu, bukan dari gula pasir,” katanya.

Menu sarapan Sehat Lainnya

Bagi yang ingin mencoba sarapan sehat lainnya, dr Zaidul Akbar menyarankan konsumsi salad buah sederhana yang diberi perasan jeruk nipis, irisan timun, sedikit garam, dan madu. Buah-buahan seperti apel dan anggur bisa menjadi pilihan praktis yang mudah ditemukan.

Tak ketinggalan, buah kurma juga memiliki manfaat spesifik tergantung tingkat kematangannya. Kurma yang masih agak keras dan sepat bermanfaat untuk membantu fungsi hati, sementara kurma yang sudah matang lebih baik untuk kesehatan lambung.