6 Makanan Penurun Kolesterol dan Jaga Kesehatan Jantung

INILAHKORAN.ID - Mendapatkan vonis kolesterol tinggi kerap kali memicu rasa cemas, terutama membayangkan keharusan menyantap makanan yang terasa hambar. 

Padahal, menjaga kesehatan jantung tidak berarti Anda harus mengorbankan cita rasa masakan harian.

​Berikut adalah beberapa jenis makanan lezat dan kaya nutrisi yang efektif membantu menekan kadar kolesterol dalam tubuh:

​1. Bawang Putih dan Bawang Bombay

​Dua bahan dapur utama ini bukan sekadar penambah aroma. Bawang putih mengandung senyawa aktif yang berpotensi menurunkan kolesterol total. 

Sementara itu, kandungan quercetin pada bawang bombay dapat membantu mencegah peradangan serta penyumbatan pada pembuluh darah.

​2. Alpukat

​Terkenal akan kandungan lemak tak jenuh tunggal dan seratnya, alpukat merupakan buah yang sangat baik untuk kardiovaskular. 

Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu menekan kolesterol jahat (LDL) sekaligus mengoptimalkan kadar kolesterol baik (HDL).

​3. Jamur Shiitake

​Selain memiliki tekstur yang gurih, jamur shiitake mengandung senyawa alami yang diyakini mampu menurunkan kadar lipid darah. Menambahkannya ke dalam sup atau tumisan adalah langkah sehat yang lezat.

​4. Buah-Buahan Kaya Polifenol

​Buah-buahan segar seperti apel, mangga, anggur, dan beri tidak hanya kaya vitamin, tetapi juga dipenuhi polifenol dan pektin (serat larut). Senyawa aktif ini bekerja mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan sebelum sempat diserap oleh tubuh.

​5. Cabai dan Cabai Rawit

​Rasa pedas pada cabai berasal dari senyawa capsaicin. Penelitian menunjukkan bahwa capsaicin berperan penting dalam menjaga kelenturan pembuluh darah serta mencegah penumpukan plak di area arteri.

​6. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian

​Kacang almond, kenari, dan pistacio kaya akan asam lemak omega-3 serta sterol tumbuhan. Mengonsumsi segenggam kacang-kacangan sebagai camilan sehat dapat memberikan perlindungan ekstra bagi kesehatan jantung Anda.