Ini 3 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Menurut Hasil Penelitian, Bagus untuk Jantung

INILAHKORAN, Bandung - buah Tomat sangat berair dan manis, kaya akan antioksidan dan dapat membantu melawan beberapa penyakit.

Kandungan likopennya sangat tinggi, yaitu senyawa tumbuhan yang dikaitkan dengan peningkatan Kesehatan jantung, pencegahan kanker, dan perlindungan terhadap sengatan matahari.

Konsumsi tomat dan produk berbahan dasar tomat telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kulit dan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Manfaat Tomat untuk Kesehatan

1. Kesehatan Jantung

Penyakit jantung termasuk serangan jantung dan stroke adalah penyebab kematian paling umum di dunia.

Sebuah penelitian pada pria paruh baya mengaitkan kadar likopen dan beta-karoten yang rendah dalam darah dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.

Semakin banyak bukti dari uji klinis menunjukkan bahwa suplementasi dengan likopen dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat).

Studi klinis produk tomat menunjukkan manfaat dalam melawan peradangan dan penanda stres oksidatif.

Mereka juga menunjukkan efek perlindungan pada lapisan dalam pembuluh darah dan dapat mengurangi risiko pembekuan darah.

2. Pencegahan Kanker

Kanker adalah pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkontrol dan menyebar melampaui batas normalnya, seringkali menyerang bagian tubuh lainnya.

Studi observasional telah mencatat adanya hubungan antara tomat dan produk tomat dengan penurunan kejadian kanker prostat, paru-paru, dan lambung.

Meskipun kandungan likopen yang tinggi diyakini sebagai penyebabnya, penelitian pada manusia berkualitas tinggi diperlukan untuk mengkonfirmasi penyebab manfaat ini.

Sebuah penelitian pada wanita menunjukkan bahwa konsentrasi karotenoid yang tinggi, yang ditemukan dalam jumlah besar pada tomat dapat melindungi terhadap kanker payudara.

3. Kesehatan Kulit

Tomat dianggap bermanfaat untuk kesehatan kulit. Makanan berbahan dasar tomat yang kaya akan likopen dan senyawa tumbuhan lainnya dapat melindungi dari sengatan matahari.

Menurut sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi 1,3 ons (40 gram) pasta tomat yang menyediakan 16 mg likopen dengan minyak zaitun setiap hari selama 10 minggu mengalami 40% lebih sedikit sengatan matahari.***