6 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Menurut Hasil Penelitian, Bisa Turunkan BB

INILAHKORAN, Bandung - Banyak situs web dan pendukung perawatan Kesehatan alami mengklaim bahwa Cuka Apel memiliki Manfaat kesehatan yang luar biasa, termasuk meningkatkan energi dan mengobati penyakit.

Sayangnya, hanya sedikit penelitian yang mendukung sebagian besar klaim tentang manfaat kesehatannya.

Meskipun demikian, beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu mungkin menawarkan beberapa manfaat, termasuk membunuh bakteri, menurunkan kadar gula darah, dan mendorong penurunan berat badan.

Cuka sari apel tampaknya aman bila diencerkan, asalkan Anda tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Manfaat Cuka Apel

1. Tinggi Asam Asetat

Asam asetat adalah senyawa aktif utama cuka, yang memberikan aroma dan rasa asam yang kuat. 

Para peneliti percaya bahwa asam ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan cuka apel. Cuka apel mengandung sekitar 5 % asam asetat.

Cuka sari apel organik tanpa penyaringan juga mengandung zat yang disebut "mother", yang terdiri dari untaian protein, enzim, dan bakteri baik yang memberikan tampilan keruh pada produk tersebut.

Sebagian orang percaya bahwa ibu bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatan, meskipun tidak ada penelitian yang mendukung klaim ini.

Meskipun cuka apel tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, merek berkualitas mungkin mengandung beberapa asam amino dan antioksidan.

2. Dapat Membantu Membunuh Bakteri Berbahaya

Cuka dapat membantu membunuh patogen, termasuk beberapa bakteri. Secara tradisional, orang-orang telah menggunakan cuka untuk membersihkan dan mendisinfeksi, serta untuk mengobati jamur kuku, kutu, kutil, dan infeksi telinga.

Hippokrates, yang disebut sebagai bapak kedokteran modern, menggunakan cuka untuk membersihkan luka lebih dari 2.000 tahun yang lalu.

Cuka juga merupakan pengawet makanan. Riset menunjukkan bahwa ia menghambat pertumbuhan bakteri seperti E. coli, mencegahnya merusak makanan.

3. Dapat Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah dan Mengelola Diabetes

Sampai saat ini, salah satu penggunaan cuka yang paling meyakinkan adalah untuk membantu mengobati diabetes tipe 2.

Diabetes tipe 2 ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan oleh resistensi insulin atau produksi insulin yang tidak mencukupi.

Namun, orang tanpa diabetes juga bisa mendapat manfaat dari menjaga kadar gula darah mereka dalam kisaran normal, karena beberapa peneliti percaya bahwa kadar gula darah tinggi merupakan penyebab utama penuaan dan berbagai penyakit kronis.

4. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Mungkin agak mengejutkan, penelitian menunjukkan bahwa cuka dapat membantu orang menurunkan berat badan.

Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa cuka dapat meningkatkan rasa kenyang. Hal ini dapat menyebabkan konsumsi kalori yang lebih sedikit dan penurunan berat badan.

Sebuah tinjauan penelitian mencatat bahwa dalam studi jangka pendek, ketika peserta mengonsumsi cuka apel bersamaan dengan makanan padat, mereka mengalami penekanan nafsu makan selama 120 menit setelah makan. 

5. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Penyakit jantung adalah salah satu penyebab utama kematian. Beberapa faktor biologis dapat memengaruhi risiko Anda terkena penyakit jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa cuka mungkin dapat memperbaiki beberapa masalah tersebut. Namun, banyak penelitian tentang manfaat cuka apel dilakukan pada hewan, yang mungkin tidak mencerminkan manfaatnya pada manusia.

Ulasan tahun 2020 berbagai penelitian pada manusia dan hewan mencatat bahwa cuka apel berpotensi bermanfaat bagi kadar lipoprotein densitas tinggi, lipoprotein densitas rendah, trigliserida, dan kolesterol total.

6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Kulit

Sebagian orang menggunakan cuka apel sebagai pengobatan umum untuk kondisi kulit seperti kulit kering dan eksim.

Kulit secara alami sedikit asam, tetapi mungkin kurang asam pada penderita eksim. Menggunakan cuka apel yang diencerkan secara topikal dapat membantu menyeimbangkan kembali pH alami kulit dan meningkatkan lapisan pelindung kulit.

Namun, riset hal ini belum tentu didukung dan memperingatkan bahwa cuka apel justru dapat mengiritasi kulit pada beberapa orang, terutama mereka yang memilikikondisi kulit seperti eksim.***