Jamin Hewan Kurban Layak Konsumsi, Dispangtan Cimahi Siapkan 3.600 Kalung Sehat

INILAHKORAN.ID – Jelang Iduladha 1447 H, Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Cimahi telah menyiapkan sebanyak 3.600 unit kalung sehat sebagai penanda resmi hewan kurban telah lolos uji kesehatan dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi masyarakat.

Pelaksanaan pengawasan kesehatan hewan ini dilakukan secara bertahap dan menyeluruh untuk memastikan daging yang beredar nantinya memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

"Untuk tahun ini, kami menyiapkan 3.600 kalung sehat. Pemeriksaan dilakukan secara ketat, mulai dari tahap penjualan, pemeriksaan sebelum disembelih (ante mortem), hingga pemeriksaan setelah disembelih (post mortem)," ujar Plh Kepala Bidang Pertanian Dispangtan Kota Cimahi, Retno Wulan, Jumat (8/5/2026).

Retno menjelaskan, ada tiga tahapan pemeriksaan yang akan dilaksanakan secara berurutan. Pertama, pemeriksaan di lokasi penjualan atau lapak pedagang yang akan dimulai pada tanggal 18 Mei 2026. 

Kedua, pemeriksaan ulang di lokasi penyembelihan (DKM) sehari sebelum penyembelihan (H-1). 

"Terakhir atau ketiga, pemeriksaan terhadap organ dalam setelah hewan disembelih yang akan dilakukan pada hari-hari Tasyrik," jelasnya.

Untuk memaksimalkan pengawasan di seluruh wilayah, ungkap Retno, Dispangtan bakal menerjunkan tim gabungan yang terdiri dari 27 personel. 

Ia menerangkan, tim ini merupakan gabungan dari aparat dinas, dokter hewan dari Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Jabar 1, hingga siswa magang dari SMK yang dilibatkan untuk membantu pelaksanaan di lapangan.

"Petugas akan menyasar langsung ke tempat-tempat penjualan hewan kurban yang tersebar di 15 kelurahan yang ada di Kota Cimahi," ungkapnya. 

"Kehadiran kalung sehat ini menjadi bukti sah bahwa hewan tersebut benar-benar sehat dan dagingnya layak dikonsumsi," tegasnya. ***

Captions: Dispangtan Cimahi siapkan 3.600 kalung sehat untuk memastikan kondisi hewan kurban laik konsumsi di momen Iduladha 1447 H.