Rahasia Lontong Kenyal dan Pulen Ala Rumahan: Resep 2 Bahan Sederhana yang Dijamin Anti Gagal untuk Pemula!

INILAHKORAN, Bandung – Hai, para pecinta kuliner! Siapa sih yang nggak suka dengan kelezatan Lontong?

Nah, kali ini kita akan membuat Lontong sendiri di rumah dengan cara yang super mudah dan hasilnya dijamin lembut serta Pulen.

Cocok banget buat kamu yang baru belajar masak atau ingin membuat Lontong untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• Beras (pilih jenis beras yang Pulen)
• Daun pisang
• Air secukupnya

Alat yang Dibutuhkan

• Panci besar
• Lidi atau tusuk gigi

Cara Membuat

1. Cuci beras: Beras yang sudah dicuci bersih akan menghasilkan Lontong yang lebih Pulen.
2. Bungkus beras: Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan beras secukupnya ke dalamnya. Kemudian, lipat dan sematkan dengan lidi agar rapat.
3. Rebus Lontong: Masukkan Lontong yang sudah dibungkus ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih. Rebus selama kurang lebih 2-3 jam atau hingga beras matang sempurna.
4. Angkat dan dinginkan: Setelah matang, angkat Lontong dari panci dan biarkan dingin sebelum dibuka.***