Resep Susu Oat: Pilihan Sehat untuk Gaya Hidup Anda

INILAHKORAN, Bandung - susu oat kini semakin populer sebagai alternatif susu yang vegan, bebas laktosa, dan bebas kacang. 

Selain lezat, susu oat juga mengandung berbagai manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol jahat, memperbaiki kesehatan pencernaan, dan memberikan energi tambahan untuk aktivitas sehari-hari. 

Berikut cara mudah membuat susu oat di rumah:

Bahan:
1 cangkir oat (jenis gulung lebih disarankan)
4 cangkir air

Cara Membuat:
Rendam oat dalam air selama beberapa menit untuk melunakkannya.
Blender oat dengan air selama 30–40 detik. Jangan lebih lama agar teksturnya tidak menjadi terlalu kental.
Saring campuran tersebut menggunakan kain bersih atau saringan halus.
Simpan susu oat di dalam kulkas hingga 2–3 hari.

Tips Tambahan:
Jika Anda ingin rasa lebih manis, tambahkan sedikit madu atau kurma saat memblender.
susu oat buatan rumah cenderung memiliki kandungan nutrisi lebih rendah dibandingkan versi fortifikasi yang tersedia di toko, jadi Anda dapat mempertimbangkan produk kemasan untuk memenuhi kebutuhan gizi tertentu.